Roussillon
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 18 clients
Nouveau millésime, le 2011 était noté : Robert Parker 89/100, RVF 15/20, Gerbelle & Maurange 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20
Ce bel assemblage de Grenache Noir, Carignan et Syrah signe un rouge s'ouvrant sur des notes de fruits rouges, de cerise noire et de prunelle. La myrtille et le cassis se dévoilent en bouche, accompagnés de nuances minérales, avec une finale longue et fraîche sur le poivre noir, et tanins poudrés... Une réussite !

 

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Domaine :
Mas Amiel
Nom du vin :
Notre Terre
Millésime :
2012
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
42% Grenache Noir, 38% Carignan, 20% Syrah
Terroirs :
Sélection de côteaux sur schiste et calcoschiste (secteur Mas Amiel) à pierrosité importante. Exposition Nord et Sud suivant les parcelles
Vendanges :
Manuelles, double tri des grappes sur tapis et table vibrante, éraflage
Viticulture :
Entretien des sols par labour et utilisation de compost sur le rang
Vinification :
En cuves béton de 84 hl, et cuves bois de 125 hl thermorégulées, fermentation alcoolique à 26°C, avec remontages journaliers
Degré d'alcool :
14,85 %
Sucres résiduels :
2,1 g/L
Elevage :
30% en cuve bois, 70% en cuve béton, pendant 10 mois
Production :
50 000 bouteilles
Oeil :
Robe rubis, dense
Nez :
Nez de fruits rouges, de cerise noire et de prunelle
Bouche :
Sur le jus, myrtille et cassis. Elle bascule sur des notes minérales avec une finale longue et fraiche sur le poivre noir et tanins poudrés
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 14-17°C
Accords mets/vins : Un vin à la fois charnu, frais et fruité, il s’accorde parfaitement avec les terrines de gibier à plumes, les volailles à la broche et viandes d’agneau. Ce vin, tout en séduction, s’associe également avec les fromages tel l’Osso Iraty ou les tommes de Savoie...
Plus d'informations sur Mas Amiel et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2014) : 14,5/20 (millésime 2011) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Proche de Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l'expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vdn n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 89/100 (millésime 2011) (Très bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2014) : 15/20 (millésime 2011) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Première pierre de l' édifice viticole d'Olivier Decelle (également présent à Saint Emilion avec le château Jean-Faure, en Haut-Médoc, en Bourgogne avec la maison Decelle-Villa et récemment dans la vallée du Rhône avec le rachat du domaine de Boysseyt-Chol), ce vaste domaine, qui a longtemps été le fer de lance des grands vins doux naturels, évolue brillamment depuis son rachat il y a plus de quinze ans. Sans négliger, bien au contraire, les vins doux, Olivier Decelle a immédiatement perçu la grande aptitude des terroirs de Maury à produire des vins rouges secs de haute expression, et s' est donné les moyens de les réussir.  Sous la houlette du talentueux directeur Nicolas Raffy la gamme s' agrandit et se réinvente par petites touches, avec des vins aimables jeunes, mais capables de vieillir, telle la cuvée Initial, et des cuvées parcellaires plus ambitieuses, qui atteignent un niveau spectaculaire dans les derniers millésimes.

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2014) : 15/20 (millésime 2011) (Très bon vin)

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine : On ne présente plus le Mas Amiel qui, depuis deux siècles, produit essentiellement de très beaux maurys, ces vins doux naturels -dont on arrête volontairement la fermentation par adjonction d'alcool vinique. Gagnée au jeu par Raymond Etienne Amiel en... 1816 la propriété, qui compte aujourd'hui quelque 170 hectares, appartient depuis 1999 à Olivier Decelle; ce dernier exploite également des domaines en Saint-Emilion grand cru, Médoc et Fronsac. Bénéficiant ici d'un terroir unique de schistes et marnes noires de l'Albien, le grenache demeure le maître des lieux.

Note des clients

3.9/5
sur 18 avis
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Note et avis de M. PASCAL A. Publié le 14/12/2014
Bonne cuvée, sur le fruit, à boire avec des viandes rouges , voire du veau et peut aller jusqu'au fromage. A garder entre 3 et 5 ans, il donnera toute sa saveur et sa puissance.
Note et avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 07/08/2014
Vin agréable, un peu cher en terme de rapport prix / plaisir.
Note et avis de M. EMMANUEL D. Publié le 29/07/2014
encore jeune cependant
Note sans avis de M. PHILIPPE G. Publié le 02/01/2019
Note sans avis de M. PHILIPPE T. Publié le 02/12/2018
Note sans avis de M. STEPHANE J. Publié le 01/10/2018
Note sans avis de M. HENRI M. Publié le 03/09/2017
Note sans avis de M. THOMAS A. Publié le 20/11/2015
Note sans avis de M. JEROME C. Publié le 09/08/2015
Note sans avis de M. ANDRE B. Publié le 05/07/2015
Note sans avis de M. THOMAS Y. Publié le 12/05/2015
Note sans avis de M. JONATHAN N. Publié le 18/01/2015
Note sans avis de M. LAURENT G. Publié le 05/11/2014
Note sans avis de M. BENOIT C. Publié le 28/10/2014
Note sans avis de M. XAVIER L. Publié le 24/10/2014
Note sans avis de M. JEAN B. Publié le 17/10/2014
Note sans avis de M. CHRISTOPHER G. Publié le 26/08/2014
Note sans avis de M. ALEXIS C. Publié le 30/04/2014
Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont ...
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