Mas Las Cabes - Blanc 2020

Roussillon

Blanc

Vendu à l'unité

A Boire

fromage frais

accessible

apéritif

Un blanc pour un moment de partage en toute simplicité ! Cette cuvée est d'une belle finesse avec un fruité intense et dont la bouche vive et fraîche séduit immédiatement. Parfait pour un apéritif dinatoire ou une soirée sushi !

Caractéristiques du vin

Domaine

Mas Las Cabes

Millésime

2020

Appellation

Côtes du Roussillon

Région

Roussillon

Couleur

Vin blanc

Viticulture

Biologique certifiée

Cépages

40 % Macabeu, 40 % Grenache Blanc, 20 % Vermentino

Terroirs

Marnes schisteuses

Vendanges

Manuelles

Elevage

6 mois sur lies fines en cuve inox

Vinification

Pressurage direct et vinification de 14 jours en cuve inox

Degré d'alcool

13%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Brillant, or clair lumineux

Nez

De notes florales et agrumes, légèrement miellé

Bouche

Vive et fraîche avec des arômes de fruits exotiques

Apogée

2021-2022

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À servir en apéritif, avec une terrine de légumes, un tajine de poulet et citron confit, du chèvre frais, un plateau de sushis...

Mas Las Cabes

Plus d'information sur Mas Las Cabes

Côtes du Roussillon

Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont particulièrement distingués et bénéficient d'une appellation spécifique: Côtes du Roussillon Villages "Caramany", Côtes du Roussillon Villages "Lesquerde", Côtes du Roussillon Villages "Tautavel" et Côte du Roussillon Villages "Latour de France", cette dernière couvrant les cinq communes de Latour de France, Cassagnes, Montner, Estagel et Planèzes.

Le vignoble des Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages occupe des sols et sous-sols très divers sur le plan géologique (calcaire, argilo-calcaire, schiste, gneiss, granit, terrasses alluvionnaires, etc.) sur cinq grandes zones : la vallée de l'Agly (au nord), la vallée de la Têt (au centre), la vallée du Tech (au sud) et la plaine de la Salanque, au bord de la Méditerranée (à l'est).

La production tourne autour de 175.000 hectolitres par an dont environ 30 % de vins rouges, 65 % de vins rosés et 4 % de vins blancs à partir des cépages traditionnels du Roussillon (Grenache noir et blanc, Carignan, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeu, Malvoisie du Roussillon) et de cépages aromatiques plus récemment implantés (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino). Les vins des Côtes du Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés. Les rosés se remarquent par leurs arômes frais évoquant des petits fruits rouges et des notes florales. Les vins blancs sont fins et délicats sur des notes d’agrumes, fruits à chair blanche et aux senteurs fleuries. Afin de découvrir au mieux ces assemblages, on distinguera plus particulièrment les vins proposés par le Domaine Sarda-Malet. En appellation Côtes du Roussillon Villages on pourra trouver d'excellents exemples de la qualité des terroirs parmi les crus du Domaine du Clos des Fées, du Mas Karolina, du Mas Amiel, du Domaine Gardiès ou auprès de la Maison M. Chapoutier.

Plus d'information sur les vins Côtes du Roussillon

Avis des experts

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Mas Las Cabes au meilleur prix en vente privée !

15694 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*