1jour1vin
21655 avis clients
Ventes
Guide du vin
Vins du Roussillon
Côtes du Roussillon
Parcé Frères
Parcé Frères - Côtes du Roussillon Villages Hommage à Fernand rouge 2025
Parcé Frères - Côtes du Roussillon Villages Hommage à Fernand rouge 2025

Parcé Frères - Côtes du Roussillon Villages Hommage à Fernand rouge 2025

Côtes du Roussillon Villages|Vin rouge
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

1*Étoile

Hachette

carignan
barbecue
pépite

« Coup de Cœur 1J1V »

Ce 100% Carignan est une pure gourmandise, intensément fruité (cerise, mûre, cassis), épicé, suave et juteux, tout en conservant de la longueur. Un vin à l'image de Fernand Vaquer, vigneron précurseur et champion de France de rugby en 1921 avec l'USAP, dont la cuvée fait hommage.

Achetez vos vins Parcé Frères au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21655 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Vins Parcé Frères

Cuvée

Hommage à Fernand

Millésime

2025

Appellation

Côtes du Roussillon Villages

Région

Roussillon

Cépages

100% Carignan

Terroirs

De schistes noirs

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Macération préfermentaire à froid

Élevage

7 mois en cuve

Degré d'alcool

15%

Oeil

Robe rubis profond

Nez

Aromatique de griotte, fraise écrasée, fruits des bois mais aussi d'épices

Bouche

Ample et gourmande à souhait

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal en pique-nique, avec des tapas mais accompagnera aussi des viandes rouges grillées ou un plateau de fromages puissants...

Plus d'information sur Vins Parcé Frères

Plus d'information sur Côtes du Roussillon

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2027) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Cette cuvée laisse entrevoir un caractère tout en finesse avec son bouquet délicat et engageant de fruits rouges, d'épices et de poivre. La bouche, souple et harmonieuse, s'appuie sur des tanins fondus qui lui confèrent une agréable gourmandise. Un vin convivial, à partager autour de tapas et de charcuteries.

A propos du domaine :

Parcé Frères est la structure de négoce qui commercialise les vins du Dom. Augustin et du Dom. de la Préceptorie, propriété de la famille Parcé. La nouvelle génération est désormais aux commandes avec Martin, Augustin et Vincent.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 27/09/2026

En dépit d’une année 2025 particulièrement compliquée, ce 100% Carignan parvient contre toute attente, à préserver l’équilibre entre le degré alcoolique et une belle acidité contribuant ainsi au maintien d’une fraîcheur suffisante. Les tanins doux et légèrement épicés encadrent une texture juteuse et enveloppante avec une dominante de petites baies noires très concentrées. Finale longue avec une touche cacaotée. Prix canon. Grand potentiel de garde garanti. Ce Roussillon dans sa jeunesse est déjà prêt à boire sur le fruit, par exemple avec un lapin aux pruneaux. Note = 4.

Voir tous les avis de ce client

PRIX 1JOUR1VIN

8

.95

€/btle

Cash Back | 1.50%FAQ

Découvrez d'autres vins du domaine

Chargement...