Mas des Caprices

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3.8/5Voir les 102 avis
Mas des Caprices

Le Mas des Caprices est une propriété appartenant à Mireille et Pierre Mann, située sur la presqu’île de Leucate. Enfants de vignerons et anciens restaurateurs alsaciens, ils s’installent en 2005 et démarrent leur production en propre en 2009. De leurs racines alsaciennes et à travers leur philosophie, le couple a su valoriser cet amour pour la terre et l'exprimer à travers des vins emprunts de fruit, de tension saline et de pureté, loin des classiques. 

Le vignoble du Mas des Caprices compte aujourd’hui 15 hectares de vignes cultivés en agriculture biologique certifiée depuis le début de l’aventure. Il s’étend sur un magnifique terroir qui va du plateau calcaire de Leucate aux contreforts schisteux des Corbières. L’ensemble des travaux, de la vigne au chai, s’effectue dans le respect de la nature et des vins produits.

Les vins Mas des Caprices sont produits en grande partie à partir de vieux cépages locaux, comme le Grenache gris ou le Carignan, et brillent littéralement par leur maturité et la fraîcheur de leur fruit.


Plus d'informations sur le site des vins de Mas des Caprices

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Mas des Caprices - RAS (Rouge À Siroter) 2019

14,5/20 RVF

(Notes millésime 2018)

« Vin de copains ! »

R.A.S comme Rouge A Siroter, un brin canaille, parfait pour les tablées entre copains. Racé, avenant, suave, il est à servir frais, sans chichi, juste pour le plaisir mais avec mesure. En gros, tout est dit… Une cuvée à découvrir !

Mas des Caprices - ZE Fitou 2018

15,5/20 RVF

Belle gourmandise sur cette cuvée anciennement prénommée Oufti. Les fruits frais mûrs s'expriment dans un bel éclat avec énergie et élégance. L'influence du terroir calcaire et maritime apportent une belle fraîcheur. ZE Fitou un vin de plaisir, non dénué de caractère !

Mas des Caprices - Anthocyane 2017

Un vin particulièrement réussi, plein et savoureux, composé de Vieux Mourvèdre (50%), Carignan et Grenache. Le fruit s'exprime parfaitement avec une tonalité légèrement confite tout en restant frais, avec beaucoup de relief, saveur de résine, d'aiguille de pin et d'épices douces. Un beau concentré de Fitou tout en finesse !

Mas des Caprices - Retour aux Sources 2017

1*Étoile Hachette

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15/20 RVF

« Cette cuvée composée de Carignan, de Mourvèdre et du rare Lledoner Pelut brille d'une belle teinte rubis. Après aération, elle s'ouvre sur des notes de fruits noirs, de sous-bois et de graphite. La bouche est franche et nette, avec beaucoup de fraîcheur. Les notes fruitées s'imposent longuement portées par un léger perlant et soulignées d'une touche saline en finale.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Un superbe vin de terroir !

Mas des Caprices - Retour aux Sources 2016

Emprunt du terroir des Fitou maritimes, nous sommes ici déjà, sur des coteaux où se mêlent schistes roses et calcaire. Vin de plaisir gourmand et racé, la bouche très structurée se distingue par la finesse des tanins, qui révèle la juste extraction et mise en valeur du fruit. Un superbe vin de terroir !

Mas des Caprices - Anthocyane 2016

Un vin particulièrement réussi, plein et savoureux, avec un fruit légèrement confit mais qui reste frais, beaucoup de relief dans la saveur de résine, d'aiguille de pin et d'épices douces. Un rouge comme on les aime !

Mas des Caprices - RAS (Rouge À Siroter) 2018

14/20 RVF

(Notes millésime 2017)

R.A.S comme Rouge A Siroter, un brin canaille, attablés entre copains. Racé, Avenant, Suave, servi frais, sans chichi, juste pour le plaisir mais avec mesure. En gros, tout est dit…... A découvrir !

Mas des Caprices - ZE Fitou 2016

14,5/20 RVF

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1*Étoile Hachette

«Cette cuvée offre un nez d'une grande élégance, intense, sur les fruits rouges et les épices. En bouche, une fraîcheur calcaire est de mise, à l'image du terroir maritime où ce vin est né, les tanins sont de grande qualité, très serrés, et le vin s'étire dans une longue finale légèrement saline. Un Fitou très authentique.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Mas des Caprices - Le Blanc de l'Oeuf 2016

15/20 RVF

Mariage subtil de Grenache blanc, de Maccabeu et d'une pointe de Muscat petit grain, le Blanc de l'Oeuf est vinifié et « couvé » dans une cuve en forme d’oeuf - d'où son nom - qui confère au vin fruité, rondeur et souplesse.

Mas des Caprices - Anthocyanes 2014

1*Étoile Hachette

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14,5/20 Bettane & Desseauve

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15,5/20 RVF

« Voici un vin particulièrement réussi, plein et savoureux, avec un fruit légèrement confit mais qui reste frais, beaucoup de relief dans la saveur de résine, d'aiguille de pin et d'épices douces. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un rouge comme on les aime !

Mas des Caprices - Rivesaltes VDN Grenat 2014

Croquant, gourmand, ce Vin Doux Naturel muté sur grains s'exprime sur des notes de fruits noirs, de crème de cassis et d'épices. Velouté, soyeux et équilibré, il s'agit là d'une expression remarquable du Grenache noir en surmaturité.

Mas des Caprices - Corbières B to B 2015

15,5/20 RVF

(Notes millésime 2014)

"Blanc pour la Barrique", voilà la signification de cette cuvée d'assemblage Grenache-Viognier. Une blanc taillé pour la garde, élevé en demi muid, qui dévoile des parfums charmeurs et épicés.

Mas des Caprices - Retour aux Sources 2014

15/20 RVF

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14,5/20 Bettane & Desseauve

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1*Étoile Hachette

« L'élégance est le fil conducteur de la dégustation. La robe est aussi profonde que le nez, qui mêle fruits noirs, fruits des bois et sous-bois. La bouche très structurée se distingue par la finesse des tanins, qui révèle un souci de mesure dans l'extraction et de mise en valeur du fruit. Une belle fraîcheur contribue à l'équilibre général. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Mas des Caprices - Oufti 2014

16,5/20 RVF

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15,5/20 RVF (G&M)

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1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2013)

Oufti est une cuvée conviviale par excellence, aux savoureuses notes de fruits mûrs finement boisées, accompagnées de senteurs de garrigue, typiquement méditerranéennes. L’attaque en bouche est harmonieuse et ronde, dotée de beaux tanins soyeux. Prévoir une aération et/ou carafage pour ce vin. Un Fitou délicieux et très original !

Mas des Caprices - Confusion 2013

16,5/20 RVF

« Confusion 2013 est un pur grenache vendangé tardivement, à la fois frais dans ses arômes (alléchante fraise écrasée) et capiteux dans son équilibre, pour une exceptionnelle caresse. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)