1jour1vin
21645 avis clients
Ventes
Guide du vin
Vins du Roussillon
Côtes Catalanes
Clos des Fées
Le Clos des Fées - Côtes Catalanes Aimer, Rêver, Prier, Se Taire 2024
Le Clos des Fées - Côtes Catalanes Aimer, Rêver, Prier, Se Taire 2024

Le Clos des Fées - Côtes Catalanes Aimer, Rêver, Prier, Se Taire 2024

IGP Côtes Catalanes|Vin rouge

90/100

RVF

pinot noir
complexe
notes boisées
volaille

« Pinot Noir du Roussillon »

Aimer, Rêver, Prier, Se Taire 2024 propose un beau programme : après avoir ouvert la bouteille, on laisse le vin s'ouvrir gentiment... S'offre alors à nous un nez complexe, aux arômes de fruits rouges mûrs et croquants, avec des touches herbacées et des notes de mûre, coulis de framboise et griotte, sur un boisé finement présent. Dense et racée, la bouche est puissante mais sans lourdeur, avec une belle amplitude, des tanins présents et au grain exceptionnel, pour une finale racée et fumée. Laissez-vous tenter !

Achetez vos vins Clos des Fées au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21645 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Clos des Fées

Cuvée

Aimer, Rêver, Prier, Se Taire

Millésime

2024

Appellation

IGP Côtes Catalanes

Région

Roussillon

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols d'argiles rouges et noires, calcaire gélifracté

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Courte macération préfermentaire à froid, fermentation rapide en levures indigènes, pigeages doux, remontages modérés

Élevage

8-10 mois en fût bourguignon d'un vin, filtration légère

Degré d'alcool

12%

Oeil

Robe rubis, brillante

Nez

Complexe, arômes de fruits rouges mûrs et croquants, touches herbacées, notes de mûre, coulis de framboise et griotte, boisé finement présent

Bouche

Dense et racée, puissante mais sans lourdeur, belle amplitude, tanins présents et au grain exceptionnel, finale racée et fumée

Servir

À 15-17 °C

Ouvrir

30 minutes avant

Boire avant

2035

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera un simple os à moelle et gros sel, un œuf meurette au vin rouge échalote, un pâté en croûte, un vol au vent, une salade de foies de volaille, une épaule d'agneau, un lapin ou un perdreau simplement rôti...

Plus d'information sur Clos des Fées

Plus d'information sur IGP Côtes Catalanes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Hervé Bizeul, vigneron et plume rebelle, n’a plus grand chose à prouver car son domaine fait partie de l’élite du Roussillon. Cela ne l’empêche pas de se remettre continuellement en question, de défricher de nouvelles pistes, d’innover, de sortir des sentiers battus et de créer de nouvelles cuvées. En témoigne notamment son pinot noir sorti de nulle part, qui affronte vaillamment les rigueurs du soleil et de la tramontane de la vallée de l’Agly. Ici, chaque cuvée affiche une personnalité bien à elle, parfois intransigeante, à l’image de son vinificateur. Sur pas moins de 7 terroirs différents naît une interprétation sérieuse et diversifiée du Roussillon. Un modèle dans son genre.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2027) 90/100

A propos du vin :

Le pinot de Aimer, Rêver se présente avec une réduction qui masque le fruit. La matière est tendre et pulpeuse, tout en charme.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Aucune note disponible

PRIX PROPRIÉTÉ

29

.90

€/btle

Cash Back | 2.00%FAQ

Découvrez d'autres vins du domaine

Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages Post Scriptum 2023

Villages | Vin rouge

Afficher

Le Clos des Fées - Côtes Catalanes Aimer, Rêver, Prier, Se Taire 2024

IGP Côtes Catalanes | Vin rouge

Afficher

Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages La Petite Sibérie 2022

Côtes du Roussillon Villages | Vin rouge

Afficher

Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon De battre mon cœur s'est arrêté 2024

Côtes du Roussillon Villages | Vin rouge

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

Afficher

Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Vieilles Vignes rouge 2023

Côtes du Roussillon Villages | Vin rouge

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Afficher

Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Les Sorcières blanc 2025

Côtes du Roussillon | Vin blanc

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Les Sorcières rouge 2025

Côtes du Roussillon | Vin rouge

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Afficher

Le Clos des Fées - IGP Côtes Catalanes L'apprentie Sorcière rosé 2025

IGP Côtes Catalanes | Vin rosé

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages rouge 2022

Côtes du Roussillon Villages | Vin rouge

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5

Afficher

Le Clos des Fées - IGP Côtes Catalanes Là Où le soleil se lève rouge 2023

IGP Côtes Catalanes | Vin rouge

Afficher

Le Clos des Fées - IGP Côtes Catalanes Vieilles Vignes blanc 2022

IGP Côtes Catalanes | Vin blanc

Afficher

Le Clos des Fées - IGP Pyrénées orientales Un Faune avec son Fifre rouge 2019

IGP Pyrénées orientales | Vin rouge

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Afficher

Chargement...