Terres Plurielles - Côtes Catalanes Le Cirque rosé 2024
Roussillon
Rosé
Vendu à l'unité
A Boire
« Il fait son show avec ses arômes spectaculaires de pivoine, de framboise et de rose ! »
Le Cirque rosé montre un nez d'une grande finesse avec de la complexité, sur des notes de framboises écrasées, de litchis, d'eau de rose et quelques notes crémées. Charnue et fraîche, la bouche offre les mêmes arômes qu'au nez, pour une finale fraîche et parfumée. • Conditionnement en capsule à vis
Caractéristiques
Domaine
Terres Plurielles
Cuvée
Le Cirque
Millésime
2024
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Région
Roussillon
Cépages
60% Grenache noir, 40% Syrah
Terroirs
Argilo-calcaires, exposition Est / Sud-Est
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Partiellement manuelles
Vinification
Pressurage direct avec séparation des jus, vinification à basse température, cuvaison courte de 10 jours
Élevage
Sur lies fines en cuve
Degré d'alcool
12.5%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe limpide et brillante, rosé pâle aux reflets dorés
Nez
Frais, notes de framboises écrasées, litchis, eau de rose, quelques notes crémées
Bouche
Belle vivacité aromatique gourmande, bonbon anglais, belle finale en longueur et sucrosité
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
Accord parfait à l'apéritif sur des sushis aux crevettes et avocats, mais aussi sur une paëlla, des rougets grillés au fenouil, des salades d'été, des charcuteries fines...
Terres Plurielles
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client


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