Terres Plurielles

Le Cirque rosé 2022 montre un nez d'une grande finesse avec de la complexité, sur des notes de framboises écrasées, de litchis, d'eau de rose et quelques notes crémées. Charnue et fraîche, la bouche offre les mêmes arômes qu'au nez, pour une finale fraîche et parfumée.

Ce 100% Grenache Gris séduit par sa large palette aromatique de fruits à noyau, citron, agrumes et cire d'abeille. La bouche est croquante et délicieuse avec une trame droite et sèche. Idéal en apéritif. Conditionnement en capsule à vis

« Nez floral et herbacé de jasmin, romarin, thé blanc, baies de genièvre, poires et pommes épicées. Mi-corsé avec une acidité fraîche et un palais charnu, épicé et complexe. Beaucoup d'intérêt. Grenache gris, roussanne et grenache blanc. À déguster dès maintenant. » (James Suckling 2023)

4.3/5 (3 avis)

« La cuvée phare de la coopérative Tautavel, le Côtes du Roussillon Villages Tautavel Silex 2018, est un assemblage de 60% de grenache, 30% de syrah et 10% de carignan élevé dans un ensemble de cuves et de barriques. Des notes mûres de cerises noires et de prunes marquent le nez, avec des touches de caramel et de chocolat noir. Et est-ce juste le pouvoir de suggestion, ou y a-t-il également une odeur de pierre à fusil ? En bouche, le vin est mi-corsé, soyeux et concentré, avec une grande longueur sur la finale succulente. » (Wine Advocate 2021)

3.8/5 (12 avis)

« Une véritable pépite »

« Un assemblage fruité et juteux de carignan, grenache noir et syrah avec des notes de groseilles, de cerises, de terre humide et d'herbes. Mi-corsé, avec des tannins souples et une acidité vive. Finale croquante. À boire dès maintenant. » (James Suckling 2023). Intense, Le Cirque 2021 rouge est parfait pour une soirée tapas !

4/5 (93 avis)

« Best seller »

« Assemblage de 60% Grenache, 30% Syrah et 10% Carignan de vieilles vignes, le Côtes du Roussillon Villages Tautavel Silex 2017 est élevé en partie en barrique et en partie en cuve. Il délivre juste assez de cèdre au nez pour vous faire savoir qu'il y a l'influence de l'élevage sous bois, sans pour autant submerger les notes de pierre concassée issues du terroir ou les notes variétales de baies noires. Corsé, concentré et souple, c'est une superbe bouteille de vin du Roussillon, avec une finale longue et élégante. » (Wine Advocate 2020)

3.6/5 (20 avis)

« Une véritable pépite »

« Baies, prunes, herbes séchées, écorce, poivre concassé et fumée au nez. Moyennement corsé, avec des tanins fermes et fins. Poivré, avec une acidité vive en finale. Grenache noir, carignan et syrah. À boire maintenant. Capsule à vis. » (James Suckling 2022)

3.7/5 (72 avis)

« Une véritable pépite »

Le Cirque rouge est une cuvée dynamique et fruitée avec des notes de cerises, framboises et chocolat au nez. La bouche est ample et moyennement corsée aux arômes de garrigue méditerranéenne. À ce prix, il serait vraiment dommage de s'en priver !

4/5 (1 avis)

Éclat 2020 en appellation Maury présente un nez tout en fruit, avec des notes de cerise noire, cassis, pruneau et cacao. Riche et veloutée, la bouche est également gourmande et finement épicée, avec des tanins soyeux. Essayez-le sur une forêt noire !

3.8/5 (5 avis)

Cet assemblage à parts égales de Muscat Petit Grain et de Muscat d'Alexandrie séduit par sa palette aromatique intensément fruitée aux arômes de guimauve, fraise des bois, poire et fruits exotiques. C'est un vin élégant, fin et frais, avec une belle ampleur. Idéal à l'apéritif.

3.8/5 (8 avis)

Le Cirque Moelleux se démarque par sa puissance aromatique, caractéristique du Muscat. La bouche est douce et équilibrée avec une trame sur la fraîcheur qui apporte une belle digestibilité. Conditionnement en capsule à vis

3.6/5 (7 avis)

Ce 100% Grenache Gris séduit par sa large palette aromatique de fruits à noyau, citron, agrumes et cire d'abeille. La bouche est croquante et délicieuse avec une trame droite et sèche. Idéal en apéritif. Conditionnement en capsule à vis

4/5 (5 avis)

« À découvrir en blanc »

Jolie robe jaune paille aux reflets argentés. Nez vif sur les fleurs blanches et les notes d’élevages à caractères briochés. En bouche le vin offre une matière équilibrée par la minéralité du terroir et la vinification en barrique, qui ajoute des notes vanillées et une belle longueur.

3.5/5 (2 avis)

« Le Maury Sec Borée 2017 est un assemblage de 60% Grenache, 30% Carignan et 10% Syrah, le tout élevé en cuve. Pour sa carrure (14,5 % d'alcool), il est incroyablement croquant et structuré, sans dureté ni sur extraction, avec des couches de fruits rouges et un soupçon d'herbes et de résines. » (Wine Advocate 2019)

3.7/5 (16 avis)

« Assemblage certifié biologique de Grenache, Carignan et Syrah, ce Côtes du Roussillon Villages Tautavel Cabrils 2018 n'avaient pas encore été mis en bouteille au moment de la dégustation, la coopérative a donc envoyé un échantillon tiré de la cuve (brut de cuve). Des arômes de framboises, violettes et de cerises noires apparaissent au nez, tandis que la bouche moyenne à corsée présente des tanins fermes mais fins qui devraient faire veillir ce vin pendant 5 à 6 ans. La finale est amplement fruitée et longue.» (Wine Advocate 2020) Une cuvée irrésistible !