Domaine des Ardoisières

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3.9/5Voir les 128 avis
Domaine des Ardoisières
Le Domaine des Ardoisières est né en 1998 sous l’impulsion de Michel Grisard, qui le dote de 6 hectares de vignes plantées sur les Coteaux de Cevins. Il est rejoint en 2003 par Brice Omont, et ce dernier gère désormais le Domaine des Ardoisières seul.

Le vignoble du Domaine des Ardoisières compte aujourd’hui 9 hectares de vignes sur les coteaux de Cevins (roche métamorphique de type micaschiste, schiste sériciteux, sol sablo-limoneux) et de Saint-Pierre de Soucy (roche sédimentaire, marnes schisteuses du jurasique, sol argilo-calcaire). Les vignes sont cultivées en agriculture biologique certifiée, selon les préceptes de la biodynamie. Un grand soin est apporté à la qualité du raisin, ainsi qu’aux vinifications, avec l’objectif d’obtenir la pureté et la complexité aromatique acquise par les raisins dans les vignes en lien avec le terroir.

Les vins Domaine des Ardoisières dévoilent une véritable expression des terroirs dont ils sont issus, pour le plus grand plaisir des amateurs des vins de Savoie.

Plus d'informations sur le site des vins de Ardoisières

Domaines recommandés par

Bettane & Desseauve
Robert Parker - Wine Advocate
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Nos dernières ventes de vins Domaine des Ardoisières

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Quartz 2021

17/20 Coup de Coeur RVF

(Notes millésime 2019)
altesse
pureté
coquille saint-jacques
savoureux
biodynamie

Dans une robe jaune pâle, la cuvée Quartz dévoile un profil assez floral, évoquant le chèvrefeuille, des nuances de camomille, des accents miellés et vanillés. Un blanc qui offre une bouche ample et puissante, d'une grande finesse, une belle pureté et une fine salinité, avec une pointe poivrée en finale… Très savoureux ! • Attention quantités limitées.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Améthyste 2019

16/20 RVF

mondeuse
persan
à encaver
biodynamie
vin d'amateur

« Élevage prégnant, texture magnifique qui se révèle peu à peu, touche herbacée, tension, sapidité, attendre... » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Les connaisseurs et amateurs de vins de Savoie apprécieront. Un vin à attendre donc.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Schiste 2021

15,5/20 RVF

(Notes millésime 2020)
roussanne
jacquère
élégant
pureté
ceviche
biodynamie

Schiste est un blanc expressif par nature, fin et minéral, sur des notes délicatement fruitées et florales, avec une nuance minérale très subtile. De la rondeur et de l'ampleur en bouche : c’est un vin fin et fruité, avec beaucoup d'élégance. Excellent à l’apéritif ou sur des crustacés par exemple… C'est un vin qui demande du temps. Il s'exprimera à merveille après aération voire même un jour ou plus après ouverture. • Attention, quantités limitées.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Argile rouge 2020

15/20 RVF

-

90/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2019)
gamay
persan
charcuteries
précis
biodynamie
vin d'amateur

Précise et très fruitée, Argile rouge apparaît comme une cuvée plaisir très agréable au degré d'alcool faible. Il est nécessaire de bien l'aérer, afin que le fruit dévoile toute sa subtilité. Structurée et aux tanins souples, l'équilibre est parfait. Etonnant !

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Argile blanc 2021

15/20 RVF

-

93/100 Robert Parker

(Notes millésime 2020)
chardonnay
jacquère
minéral
volaille
biodynamie

Fine, délicate, à la fois réservée et sensuelle, Argile en blanc évoque au nez des notes gourmandes de fruits blancs (pêche), accompagnées d’une belle minéralité. Beaucoup de charme pour cette cuvée cristalline dont le terroir de marnes schisteuses lui apporte une belle salinité en finale.

Domaine des Ardoisières - Schiste 2020

15,5/20 RVF

(Notes millésime 2019)
roussanne
jacquère

Schiste est un blanc expressif par nature, fin et minéral, sur des notes délicatement fruitées et florales, avec une nuance minérale très subtile. De la rondeur et de l'ampleur en bouche : c’est un vin fin et fruité, avec beaucoup d'élégance. Excellent à l’apéritif ou sur des crustacés par exemple…

Domaine des Ardoisières - Améthyste 2018

16,5/20 RVF

mondeuse
persan
vin d'amateur

« Issu du coteau abrupt (des pentes jusqu'à 60%) de Cevins, Améthyste est un rouge d'assemblage (persan et mondeuse) profond et civilisé, aux arômes d'une grande finesse, comme le sont les tannins qui structurent cette matière qui s'étend sur des saveurs réglissées. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Les connaisseurs et amateurs de vins de Savoie apprécieront.

Domaine des Ardoisières - Quartz 2020

17/20 Coup de Coeur RVF

(Notes millésime 2019)
altesse
pureté
savoureux

Dans une robe jaune pâle, la cuvée Quartz dévoile un profil assez floral, évoquant le chèvrefeuille, des nuances de camomille, des accents miellés et vanillés. Un blanc qui offre une bouche ample et puissante, d'une grande finesse, une belle pureté et une fine salinité, avec une pointe poivrée en finale… Très savoureux !

Domaine des Ardoisières - Argile rouge 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

16,5/20 RVF

(Notes millésime 2018)
gamay
persan

Dans sa robe rubis, limpide et brillante, le rouge Argile dévoile un nez frais très bien défini dans ses arômes, avançant des notes de fruits rouges bien mûrs avec des nuances florales. Un vin à la bouche équilibrée, offrant de belles notes fruitées, de la structure avec des tanins souples. Friand à souhait !

Domaine des Ardoisières - Argile blanc 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (3 avis)

15/20 RVF

(Notes millésime 2019)
chardonnay
jacquère
minéral

Argile en blanc évoque au nez des notes gourmandes de fruits blancs (pêche), accompagnées d’une belle minéralité. L’attaque en bouche est vive et fraîche, avec des nuances d'amande, et se révèle particulièrement croquante et friande, avec en prime une belle persistance en finale… Un blanc à découvrir !

Domaine des Ardoisières - Argile blanc 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5 (3 avis)

15,5/20 RVF

-

14,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)
chardonnay
jacquère
minéral

Argile en blanc évoque au nez des notes gourmandes de fruits blancs (pêche), accompagnées d’une belle minéralité. L’attaque en bouche est vive et fraîche, avec des nuances d'amande, et se révèle particulièrement croquante et friande, avec en prime une belle persistance en finale… Un blanc à découvrir !

Domaine des Ardoisières - Argile rouge 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (2 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

-

14/20 RVF

(Notes millésime 2017)
gamay
persan

Dans sa robe rubis, limpide et brillante, le rouge Argile dévoile un nez frais très bien défini dans ses arômes, avançant des notes de fruits rouges bien mûrs avec des nuances florales. Un vin à la bouche équilibrée, offrant de belles notes fruitées, de la structure avec des tanins souples. Friand à souhait !

Domaine des Ardoisières - Quartz 2019

16,5/20 RVF

-

16,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)
altesse
pureté
savoureux

Dans une robe jaune pâle, la cuvée Quartz dévoile un profil assez floral, évoquant le chèvrefeuille, des nuances de camomille, des accents miellés et vanillés. Un blanc qui offre une bouche ample et puissante, d'une grande finesse, une belle pureté et une fine salinité, avec une pointe poivrée en finale… Très savoureux !

Domaine des Ardoisières - Schiste 2019

NoteNoteNoteNoteNote

2/5 (1 avis)

16/20 Bettane & Desseauve

-

16/20 RVF

(Notes millésime 2017)
roussanne
jacquère

Schiste est un blanc expressif par nature, fin et minéral, sur des notes délicatement fruitées et florales, avec une nuance minérale très subtile. De la rondeur et de l'ampleur en bouche : c’est un vin fin et fruité, avec beaucoup d'élégance. Excellent à l’apéritif ou sur des crustacés par exemple…

Domaine des Ardoisières - Schiste 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5 (6 avis)

16/20 Bettane & Desseauve

-

16/20 RVF

(Notes millésime 2017)

Schiste est un blanc expressif par nature, fin et minéral, sur des notes délicatement fruitées et florales, avec une nuance minérale très subtile. De la rondeur et de l'ampleur en bouche : c’est un vin fin et fruité, avec beaucoup d'élégance. Excellent à l’apéritif ou sur des crustacés par exemple…