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Domaine du Château de la Violette

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Le Domaine du Château de la Violette, a été créé en 1953. C'est en 2000 que Charles Henri GAYET, troisième génération de la Maison Adrien Vacher, a repris le Domaine alors qu'il comptait 7 ha de vignes. Ce domaine viticole, implanté dans le corps de ferme du Château de la Violette est situé en plein centre du village viticole et médiéval de Les Marches, près de Chambéry.

Le Domaine du Château de la Violette représente aujourd’hui l’exploitation de 20 hectares de vignes et s’est engagé depuis plusieurs années dans une démarche de culture raisonnée de la vigne, de suivi de la vigne et des maturités. Ces efforts sont récompensés en 2019 avec l’obtention du label Haute Valeur environnementale niveau 3.

En 2011, Pauline Lozano a rejoint l'entreprise familiale et préserve depuis la renommée de la Maison Vacher que son père et son grand père ont créé, ainsi que celle du Domaine du Château de la Violette.

Plus d'informations sur le site de Château de la Violette

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