vin Domaine partagé Gilles Berlioz
Christine et Gilles créent le Domaine en 1990. Installé sur les coteaux abrupts de Chignin en AOP Savoie, entre calcaires, limons et argiles, le domaine de 4,5 ha est travaillé comme un jardin en biodynamie depuis 2007.
Jacquère, Roussanne, Altesse et Mondeuse s'y expriment avec grâce et naturel offrant des vins originaux, ciselés, précis en appellation Vins de Savoie, Roussette, Chignin Bergeron et Mondeuse.

De millésime en millésime, ces vins de Savoie hors des sentiers battus gagnent en finesse et en expression. Christine et Gilles ne cessent de se remettre en question sur leurs pratiques culturales et leur travail en cave. Leur façon de faire s’oriente de plus en plus vers la biodynamie, avec un fort attachement à la force de l’intention. Leur force de vie, ils la puisent dans leur éducation au travail, mais aussi dans la richesse de leurs rencontres humaines. Aujourd’hui, le Domaine est fondé sur leurs interactions entre eux et les personnes qui les accompagnent : échanges d’idées, curiosité, confiance réciproque, rigueur, ce qui les a amenés à renommer leur exploitation « Domaine partagé ».

Plus d'informations sur le site Gilles Berlioz

Domaine recommandé par :

  • Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
  • Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

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Noté

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