Dans un style fumé, Les Jumelles s'exprime au nez sur des notes de pierre à fusil, de biscuit, de fleur d'oranger, de litchi, de pêche de vigne et de mélisse. On trouve une belle tension en bouche ainsi qu'une trame minérale précise.
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Oeil
robe couleur jaune paille
Nez
arômes intenses de pierre à fusil, de biscuit, de fleur d'oranger, de litchi, de pêche de vigne, de mélisse
Bouche
vive et légère avec une ligne ciselée. Finale citronnée et précise
Servir
à 8-10°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2020
Accords mets/vins
s'appréciera sur un quasi de veau, un risotto aux Saint-Jacques, une fondue savoyarde...
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. ELIE M. Publié le 22/01/2018
Frais, franc, un excellent Apremont caractéristique de son appelation. Du très bon travail.
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Note et avis de M. PIERRE K. Publié le 20/04/2018
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