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19089 avis clients

Château de Fayolle - Bergerac Sang du Sanglier 2017

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5
3.9/5 (19 clients)

14,5/20

Bettane & Desseauve

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1*Étoile

Hachette

« Un nom de cuvée pas très inspirant pour un vin fort sympathique et d'une certaine distinction. Fruité floral, ronce et épice pour un rouge bien construit, doté d'une mâche fine qui porte joliment l'aromatique. Un beau vin de partage.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Rares sont les rapports prix-plaisir de ce calibre !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera parfaitement avec des gibiers en sauce, cassoulet, plats épicés...

Château de Fayolle

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Bergerac

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 14,5/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du vin :

Un nom de cuvée pas très inspirant pour un vin fort sympathique et d'une certaine distinction. Fruité floral, ronce et épice pour un rouge bien construit, doté d'une mâche fine qui porte joliment l'aromatique. Un beau vin de partage.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Déjà apprécié dans le millésime précédent, ce pur merlot élevé douze mois en barrique inspire confiance par sa robe profonde, par ses parfums intenses et francs de fruits rouges, puis par son palais généreux et bien construit, soyeux en attaque, encore ferme et tannique en finale.

A propos du domaine :

Déjà propriétaire d'une ferme bio en Écosse, Julian Taylor a acheté en 2010 ce domaine commandé par un château du XVes. à l'architecture typiquement périgourdine. Il a porté sa superficie de 17 à moins de 13 ha, ne gardant que les meilleures parcelles. En mars 2019, il a vendu la propriété à l'homme d'affaires américain Frank Campbell et à son épouse Riki.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5

3.9/5

sur 19 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. CLAUDE L. Publié le 07/04/2022

Bon rapport qualité prix mais ça reste un petit vin

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PHILIPPE G. Publié le 29/04/2020

Excellent

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FRANCK C. Publié le 15/08/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. RICHARD B. Publié le 28/07/2022

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. TIMOTHE H. Publié le 13/04/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. WOLFGANG S. Publié le 31/12/2020

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 17/12/2020

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. OLIVIER D. Publié le 06/11/2020

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. RAPHAEL G. Publié le 07/09/2020

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PATRICK L. Publié le 08/07/2020

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