vin Château de Fayolle
Le Château de Fayolle bénéficie d’un terroir exceptionnel qui s’étend sur un plateau argilo-calcaire, en légère pente douce vers l’ouest. Il est situé à 90 mètres au-dessus du niveau de la vallée de la Dordogne, ce qui assure une bonne circulation de l’air dans les vignes et une bonne protection contre le gel et les maladies. Comme dans la plupart des vignobles de l’appellation Bergerac, on trouve au Château Fayolle les cépages traditionnels du Bordelais : Sémillon et Sauvignon pour les vins blancs, Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc pour les vins rouges.

Depuis 1997 les propriétaires successifs du Château Fayolle ont beaucoup investi dans le vignoble et ses équipements notamment au chai. Dans un souci de recherche de vins plus qualitatifs, la surface de production a été réduite de 17 à 10 hectares, pour concentrer les efforts sur les meilleurs terroirs et obtenir des vins plus concentrés en fruit et d'une plus grande pureté. Ainsi le choix d'un travail manuel tout au long de l'année et au plus près de la vigne s'est imposé : pratique de vendanges en vert et taille sévère pour obtenir une faible production par pied de vigne et contrôler les rendements.

Le Château Fayolle produit principalement en appellation Bergerac des vins rouges, blancs et rosés mais également certaines années, quand les conditions le permettent en appellation Saussignac, connue pour ses vins liquoreux, en vendanges tardives de sémillon botrytisé et vieilli en barriques.

Plus d'informations sur le site Fayolle

Domaine recommandé par :

  • Le Guide Hachette des Vins

Achetez vos vins Fayolle au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Noté

par  9326 clients  (Voir les avis)

par 9326 clients  (Voir les avis)


Nos dernières ventes de vins Château de Fayolle

Château de Fayolle - Bergerac Sang du Sanglier 2016

Château de Fayolle - Bergerac Sang du Sanglier 2015


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.