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Château Tour des Gendres - Bergerac Moulin des Dames 2021

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)

92/100

Vert de Vin

sauvignon
puissant
équilibré
longue finale
poisson

« Un beau Sauvignon de terroir »

« (Bio) Le vin présente une robe paille vive aux reflets dorés. Le nez est légèrement discret, retenu, il a besoin d'un peu d'air pour s'épanouir. On y trouve des notes de fruits jaunes mûrs, une touche d'ananas et de mangue, des notes d'épices douces et de miel de fleurs. La bouche est dense et opulente, montrant beaucoup de maturité et de puissance, équilibrée par une acidité stimulante et citronnée. On y trouve des notes généreuses de pommes mûres, d'ananas confits, de pamplemousses roses et de kumquats. Un style très riche avec un équilibre parfait et une finale longue et épicée. » (VertdeVin 2022)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec des poissons crémés, de la volaille, des plats truffés ou orientaux, des fromages de chèvre ou à pâte persillée...

Château Tour des Gendres

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Bergerac

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Cette propriété est le fief de la famille de Conti. Luc de Conti a acheté le domaine en 1981. Son cousin Francis et son fils Guillaume l’ont rejoint, tandis que sa fille Margaux a choisi un autre domaine (Barouillet) et son fils Gilles la voie de la bière. 50 hectares sont conduits en bio et une petite partie (12 hectares) en biodynamie.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Una storia italiana. En 1986, les frères de Conti joignent leurs terres, associent leurs familles et fondent l'entreprise de Conti. Jean, Luc, leurs épouses et un cousin, Francis, qui apporte ses 20 ha, suivent ainsi les pas de Vincenzo, arrivé là en 1925. Rejoints par la dernière génération, ils exploitent 60 ha de vignes (en bio depuis 2005), complétés depuis 2000 par une structure de négoce qui met en œuvre des vins de viticulteurs voisins convertis eux aussi à la bio. En 2022, Gilles et Margaux ont pris le relais.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Le domaine de 52 hectares a été fraîchement scindé entre les deux branches de la famille. Luc de Conti, qui depuis vingt-cinq ans nous régale avec ses vins de Bergerac, s'est séparé de son cousin et, avec ses enfants, Margaux et Gilles, construit un nouvel avenir pour le domaine. Le vignoble, entièrement conduit en agriculture biologique, produit des blancs sur la puissance, et des rouges conformes aux canons classiques du Bergeracois. La bière, le whisky et la truffe seront aussi désormais au programme des réjouissances du label de Conti.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Vert de Vin

Vert de Vin

Vin noté (guide 2022) 92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A propos du vin :

(Bio) Le vin présente une robe paille vive aux reflets dorés. Le nez est légèrement discret, retenu, il a besoin d'un peu d'air pour s'épanouir. On y trouve des notes de fruits jaunes mûrs, une touche d'ananas et de mangue, des notes d'épices douces et de miel de fleurs. La bouche est dense et opulente, montrant beaucoup de maturité et de puissance, équilibrée par une acidité stimulante et citronnée. On y trouve des notes généreuses de pommes mûres, d'ananas confits, de pamplemousses roses et de kumquats. Un style très riche avec un équilibre parfait et une finale longue et épicée.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. STEPHANE V. Publié le 25/01/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PATRICK S. Publié le 24/01/2024

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