Blanche Armagnac
L’appellation d’origine contrôlée Blanche Armagnac est apparue en 2005, est est issue des mêmes terroir que l’appellation Armagnac. Elle présente pour particularité d’être un alcool blanc issu des eaux-de-vie fraîchement distillée dans la production d’Armagnac. Contrairement à l'Armagnac, elle n'a pas d'élevage en fût de chêne, c'est pourquoi elle n'a pas de couleur teintée.
La Blanche Armagnac est un alcool sur le fruit et la fraîcheur issu d’une sélection des coulages de distillation, révélant des arômes fruités et floraux caractéristiques. La Blanche Armagnac est conservée en contenant inerte afin de ne pas altérera robe cristalline et ses arômes.
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