Domaine Albert de Conti - Côtes de Bergerac Chez Paul 2021

Guillaume et Paul, fils de Francis, associés avec l’œnologue Yann Lecoindre, s’occupent des 30 hectares de Saint Julien d’Eymet, sous l’entité Albert de Conti (ancienne cuvée phare de Tour des Gendres). Un nouveau chai de vinification et d’élevage devrait sortir de terre à Saint Julien. L’occasion de redonner des couleurs viticoles au village. Le trio, sous la houlette du dynamique Guillaume, a bien l’intention d’innover, tant pour les étiquettes que pour le style des cuvées, en plantant, comme les cousins, des cépages savoyards et d’autres également. À suivre.

Rancis de Conti était coopérateur et livrait ses vins avant de s'associer dans un fermage avec son frère Luc de Conti au château La Tour des Gendres. En 2021, Guillaume, son fils, son frère Paul, accompagnés de Yann Lecoindre, le maître de chai de La Tour des Gendres, ont récupéré ce fermage de 30 hectares pour produire leurs propres cuvées sous l'entité Albert de Conti. Les cuvées Conti-ne Périgourdine, Cuvée des Conti, La Vigne d'Albert, Chez Paul et le pétillant naturel produites sur le parcellaire de ce domaine ont été récupérées par la nouvelle structure qui, donc, entre dans notre guide au même niveau que l'ancien domaine.