Domaine de Beyssac - L'Essentiel 2015

Name: Domaine de Beyssac - L'Essentiel 2015
Brand: Domaine de Beyssac
Rating: 3.6 (35 reviews)

Côtes du Marmandais | Vin rouge

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.6/5 (35 clients)

17/20

Bettane & Desseauve

2*Coup de Coeur

Hachette

complexe

authentique

« Un beau Marmandais ! »

« De toute beauté. Un rouge intense, très structuré, complexe, encore bien jeune mais dont le potentiel transparaît à chaque gorgée. La trame serrée porte un monde aromatique complexe et juste. » ( Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de Beyssac

Cuvée

L'Essentiel

Millésime

2015

Appellation

Côtes du Marmandais

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin rouge

Cépages

42% Abouriou, 58% Merlot

Terroirs

Coteau argilo-calcaire

Vendanges

Manuelles

Elevage

Fermentation malolactique et élevage 6 mois en cuves inox puis 12 mois en barriques de chêne français (1/3 neuves, 2/3 un ou deux vins)

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

Macération pré-fermentaire à 12°C et fermentation alcoolique à 26°C en cuve inox

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre profond

Nez

Fruits rouges confiturés et épices douces

Bouche

Élégante et soyeuse avec saveurs de fruits rouges bien mûrs et des notes vanillées en finale, les tanins sont souples

Boire avant

2025

Ouvrir

1/2h avant

Servir

À 15-17°C

Accords mets/vins

S'accompagnera de gibier (biche, sanglier..), une daube de canard, un ragoût, du lapin...

Domaine de Beyssac

Plus d'information sur Domaine de Beyssac

Côtes du Marmandais

L’appellation Côtes du Marmandais, située en Agen et Bordeaux et bordée au Sud par le massif forestier landais, constitue une zone de transition entre l’Entre-Deux-Mers à l’Ouest et les côteaux de l’Agenais à l’Est. Le Côtes du Marmandais a une superficie de 1320 hectares qui s'étend sur 27 communes du Lot-et-Garonne.
Le Côtes du Marmandais a été reconnu comme AOC en 1990. L’appellation produit les 3 couleurs de vins : rouge (85% de la production), blanc et rosé Sur la rive droite, les sols sont calcaires et argilo-calcaire avec comme cépages dominant le Merlot, l’Abouriou et le Malbec. Sur la rive gauche, les sols reposent sur une grave perméables adaptés aux cépages comme le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, l’Abouriou, la Syrah et le Sauvignon Blanc. L'Abouriou est un cépage à raisins rouges issu de la région.
Plus d'information sur les vins Côtes du Marmandais

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 17/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

De toute beauté. Un rouge intense, très structuré, complexe, encore bien jeune mais dont le potentiel transparaît à chaque gorgée. La trame serrée porte un monde aromatique complexe et juste.

A propos du domaine :

Sur le terrain familial, en Côtes du Marmandais, Véronique Broutet et son mari Frédéric ont créé le domaine de Beyssac en 2006. Le chai a été construit en 2009 et l'aventure se poursuit aujourd'hui avec ces 14 hectares d'un seul tenant, situés sur une croupe bien exposée et menée depuis 2017 en biodynamie. tout est vendangé à la main et le couvert végétal spontané et naturel est encouragé. Les vins issus de ce beau terroir sont denses et suaves. ils naissent sérieux et vigoureux, puis se fondent et se révèlent après trois ans. Tout est réussi en 2015 et 2016.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 2*Coup de Coeur Vin remarquable

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

La profondeur de la robe, son intensité et sa brillance ne laissent aucun doute sur la concentration de ce vin né du merlot et de l'abouriou. Le nez confirme en développant des notes intenses de fruits très mûrs, de poivre, de vanille et de réglisse. Une attaque franche ouvre sur une bouche à l'unisson du bouquet, riche, suave et dense, portée par des tanins solides, étirée dans une belle et longue finale réglissée. Un vin puissant et complexe, au très bon potentiel de garde.

A propos du domaine :

Une reconversion réussie pour ce « néovigneron » qui a créé ce domaine ex nihilo en 2009. Avec ses 12,5 ha de vignes à Marmande, il affiche un parcours technologique remarquable : écoconstruction du chai, agriculture biologique et biodynamique au vignoble et une vinification la plus naturelle possible.

Avis client

Note des clients

3.6/5

sur 35 avis

Note et avis de M.BENOIT M. Publié le 12/01/2021

vin biologique de très belle facture