Sud Ouest
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Récompense : Médaille d'Or Gilbert & Gaillard
« Robe aux reflets de jeunesse. Nez engageant, sur le fruit (mûre, cerise, groseille). La bouche confirme l'agréable présence fruitée au sein d'une matière souple, tendre. On loue sa fraîcheur, son accessibilité. Idéal pour un déjeuner barbecue. » (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)

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Domaine :
Domaine du Mage
Nom du vin :
Merlot Syrah
Millésime :
2015
Appellation :
IGP Côtes de Gascogne
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Merlot, Syrah
Terroirs :
Sols argilo-graveleux
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Raisonnée : travail de la vigne, fumures d’origines biologiques...
Vinification :
Traditionnelle avec levures indigènes
Degré d'alcool :
%
Elevage :
En cuve pendant 8 mois
Oeil :
Jolie robe rouge rubis
Nez :
Frais et gourmand, sur des notes de cassis, de mûre, de violette, des nuances épicées
Bouche :
Suave et ronde, les tanins sont idéalement mariés à la richesse du fruit.
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 15-17°C
Accords mets/vins : à déguster sur un foie gras de canard cru au sel, un tartare de magret de canard, un blanc de volaille au jus de betterave...
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Gilbert & Gaillard : Guide des Meilleurs Vins Français et Internationaux

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Vin noté (guide 2017) : Médaille d'Or

A propos du vin : Robe aux reflets de jeunesse. Nez engageant, sur le fruit (mûre, cerise, groseille). La bouche confirme l'agréable présence fruitée au sein d'une matière souple, tendre. On loue sa fraîcheur, son accessibilité. Idéal pour un déjeuner barbecue.

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