Domaine du Mage - Syrah Tête de Cuvée 2013

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5 (7 clients)

Médaille d'Argent

Concours Paris

(Notes millésime 2012)

Cette cuvée 100% Syrah est produite uniquement lorsque les conditions du millésime sont favorables. Un rouge fruité et élégant élevé en barriques, durant lesquels il acquière structure et typicité. Une valeur montante du domaine, qui s'affirme désormais pleinement dans un très beau millésime !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine du Mage

Cuvée

Tête de Cuvée 100% Syrah

Millésime

2013

Appellation

IGP Côtes de Gascogne

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

argilo-graveleux

Viticulture

culture raisonnée : travail de la vigne, fumures d'origines biologiques...

Vinification

vinification traditionnelle avec levures indigènes

Vendanges

à maturité optimale

Degré d'alcool

12,5 %

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge sombre

Nez

sur des arômes de fruits rouges, des nuances de violette caractéristiques du cépage

Bouche

fruitée, puissante et structurée, dôtée de très beaux tanins

Boire à partir de

2015

Boire avant

2021

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 15-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes grillées, des viandes en sauce, du fromage...

Domaine du Mage

Plus d'information sur Domaine du Mage

IGP Côtes de Gascogne

Les vins des Côtes de Gascogne sont produits dans la zone Armagnac. La dénomination Indication Géographique Protégée des Côtes de Gascogne impose le respect de règles de production et de normes rigoureuses, sanctionnées par un agrément qualitatif officiel dont la création officielle remonte au décret du 25 janvier 1982. La zone de production IGP des Côtes de Gascogne couvre les cantons d'Auch, de Cazaubon, de Condom, de Fleurance, de Jegun, de Lectoure, de Montesquiou, de Montréal, de Nogaro, de Riscle, de Plaisance, d'Aignan, de Valence-sur-Baïse et de Vic-Fezensac.

Les quelques 11.700 hectares de l'appellation IGP des Côtes de Gascogne autorisent une production annuelle tournant autour des 800.000 hectolitres de vin. Le vignoble repose sur un terroir profitant d'un climat de type océanique avec des hivers doux et humides et des étés chauds, mais souvent orageux.

Les Côtes de Gascogne occupent une position atypique dans le Sud-Ouest de la France, zone majoritairement tournée vers la production de vin rouge, dans la mesure où près de 90% de la production est constituée de vins blancs, le reste étant des vins rouges ou rosés. Les cépages blancs utilisés sont le Colombard, l'Ugni blanc, le Petit Manseng, le Sauvignon blanc, le Sémillon, le Chardonnay et le Gros Manseng. Les vins rouges et rosés IGP des Côtes de Gascogne sont élaborés à partir de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, et Tannat. Au sein de cette production, on distinguera particulièrement les vins issus du Domaine du Mage, du Domaine Uby ou de l'incontournable Domaine du Tariquet.

Plus d'information sur les vins IGP Côtes de Gascogne

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