Domaine Tariquet - Classic 2022
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
« Top qualité/prix »
« Jaune clair brillant avec des reflets verts. Nez agréable où se déploient les agrumes, la mangue et une touche d'acacia. Bouche souple, charnue, rafraîchissante avec de belles saveurs ciselées. Un vin accessible pour accompagner un poisson en cocotte ou une tarama salata. » (Le Guide Gilbert & Gaillard 2023). Nouvel assemblage de 6 cépages : Gros Manseng et Ugni Blanc en majorité, avec Colombard, Sauvignon et une touche de Chardonnay et de Chenin. La cuvée Classic est le porte-drapeau des vins du domaine : un vin intense et aromatique, croquant et plein de fraîcheur, qui accompagnera parfaitement un risotto de Saint-Jacques !
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Oeil
Robe dorée pâle aux reflets verts
Nez
Très ouvert sur des arômes floraux, d’agrumes avec de belles nuances de fruits exotiques
Bouche
Tonique, croquant, de l’équilibre, de la fraîcheur et de la légèreté
Servir
À 11°C
Ouvrir
Et servir !
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, avec de la charcuterie, des poissons et des fruits de mer, des langoustines grillées, un wok de légumes croquants, un risotto de Saint-Jacques, un crumble pommes-poires...
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
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Gilbert & Gaillard
Vin noté (guide 2023) Médaille d'Or
A propos du vin :
Jaune clair brillant avec des reflets verts. Nez agréable où se déploient les agrumes, la mangue et une touche d'acacia. Bouche souple, charnue, rafraîchissante avec de belles saveurs ciselées. Un vin accessible pour accompagner un poisson en cocotte ou une tarama salata.