Domaine Uby - Côtes de Gascogne N°6 rosé 2023
« Un rosé frais et gourmand ! »
Avec un nez aromatique aux notes de framboise et de fraise, le rosé N° 6 offre une attaque franche, tout en équilibre, pour une finale acidulée très agréable.
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Nez
Fruité, sur des notes de framboise et de fraise
Bouche
Attaque franche et équilibrée s’ouvrant sur un palais gourmand et aboutissant vers une jolie finale acidulée
Servir
À 10°C
Apogée
2024-2025
Accords mets/vins
À savourer en apéritif, avec des grillades, des poissons, des salades, des desserts aux fruits rouges...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La tortue cistude d'Europe, clin d'œil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce), fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (300 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)