1jour1vin
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2025

Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2025

2*Étoiles

Hachette

(Notes millésime 2024)
colombard
fraîcheur
aromatique
apéritif
best seller

« La référence incontestable en Côtes de Gascogne, un concentré de gourmandise ! »

Cette cuvée séduit immédiatement par ses arômes d’agrumes éclatants, son expressivité et sa gourmandise. Légère, intensément fruitée et portée par une bouche fraîche, vive et délicieuse, elle s’impose comme le choix parfait pour un apéritif plein de fraîcheur, à servir bien frais pour en révéler toute la finesse.

Achetez vos vins UBY au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21122 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

UBY

Cuvée

Colombard Sauvignon N°3

Millésime

2025

Appellation

IGP Côtes de Gascogne

Région

Sud-Ouest

Cépages

85% Colombard, 15% Sauvignon

Terroirs

Sablo-limoneux et d'argiles

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température

Élevage

Sur lies fines

Degré d'alcool

11%

Oeil

Robe jaune or brillant

Nez

Intense d'agrumes et de pêche blanche

Bouche

Attaque fraîche et ronde, gourmande, notes citronnées, belle longueur

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera aussi bien en apéritif qu'avec des fruits de mer, des fromages à pâte crémeuse...

Plus d'information sur UBY

Plus d'information sur IGP Côtes de Gascogne

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2026) 2*Étoiles (Millésime 2024) (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

La tortue cistude d'Europe, clin d'œil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce), fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (300 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Aucune note disponible

MOINS CHER PAR 6

5

.70

€/btle par 6

(6.50 € à l'unité)

Cash Back | 1.50%FAQ

Chargement...