Les cépages Merlot et Tannat donnent ici un joli rouge sur des notes de myrtilles et de mûres. Le vin amical et gouleyant par excellence, à la bouche ample, souple, offrant des notes de cassis et une finale fraîche et équilibrée... Un rouge très printanier dans ses arômes.
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Oeil
robe rubis
Nez
sur des notes de myrtilles et de mûres
Bouche
ample, souple, des notes de cassis, finale fraîche et équilibrée
Servir
à 16°C
Ouvrir
1/2h avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2016
Accords mets/vins
à déguster sur des tapas, des charcuteries, des viandes rouges grillées ou rôties...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La tortue cistude d'Europe, clin d'œil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce), fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (300 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)