Clos Lapeyre - Jurançon Sec 2018

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.3/5 (3 clients)

15/20

RVF

-

14,5/20

Bettane & Desseauve

-

89/100

Wine Enthusiast

aromatique

atypique

« Un blanc dynamique et vibratoire aux saveurs de pomme verte et de menthe, à la tension palpable dans la texture d'une bouche qui scintille longtemps dans une allonge parfaite. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Un Jurançon pour les amateurs de secs de caractère !

Caractéristiques du vin

Domaine

Clos Lapeyre

Millésime

2018

Appellation

Jurançon Sec

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Gros Manseng

Terroirs

Sols argilo-sableux et argilo-siliceux

Vendanges

Manuelles

Elevage

En cuve, sur lies avec bâtonnage jusqu’au printemps

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

Éraflage avant pressurage. Léger débourbage. Fermentation alcoolique en cuve inox à température régulée, travail des lies dès la fin de la fermentation

Degré d'alcool

12.5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe jaune pâle

Nez

Expressif, intense d’agrumes, de fruits à chair blanche, de noisette verte

Bouche

Attaque franche, saline, une jolie tension, aromatique, équilibrée et persistante

Boire avant

2022

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des coquillages ou poissons relevés de quelques épices (curry, safran...), s’associera aussi au caractère tendre et goûteux d’un chèvre ou brebis frais, ou simplement avec jambon et saucisson sec...

Clos Lapeyre

Plus d'information sur Clos Lapeyre

Jurançon


La surface totale cultivée de l'appellation Jurançon est de l'ordre de 1.000 hectares. Les parcelles de vigne sont à flanc de coteaux, exposés sud-sud-est, c'est-à-dire à l'abri des vents dominants. Le climat est de type océanique, mais aussi soumis aux influences de la montagne proche et aux bienfaits de la chaleur méridionale, permettant d'utiliser la technique de surmaturation nécessaire à l'élaboration des grands vins liquoreux. La qualité des vins Jurançon se retrouve parfaitement dans les crus proposés par le Domaine de Souch, le Domaine Vignan La Juscle ou le Domaine de Cauhapé.

Les cépages utilisés pour les vins Jurançon sont le Petit Manseng, le Gros Manseng, le Courbu, le Camaralet et le Lauzet. Ils permettent d'élaborer les vins moelleux et les vins secs de l'appellation Jurançon, la production annuelle d'environ 30.000 hectolitres étant à 60% constituée par ces derniers.
Plus d'information sur les vins Jurançon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 14,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Nez de fruits et fleurs blanches séduisant, un vin de gastronomie, sec, avec une belle concentration. À essayer sur un plat de fruits de mer, en ne le servant pas trop frais.

A propos du domaine :

Jean-Bernard Larrieu fait partie de l’élite des vignerons de Jurançon. Il pratique une viticulture très propre et vinifie habilement les secs et les liquoreux. À leur meilleur, le bouquet de ses vins développe puissamment les arômes de truffe blanche ou noire (selon les millésimes) propres aux terroirs de la Chapelle-des-Rousses, les plus originaux du secteur. Ses vins blancs secs se distinguent de la plupart par leur vigueur, et leur fort et remarquable goût de terroir. Mais ce ne sont pas des vins « primeurs ». Quelques millésimes anciens dégustés cette année confirment l’intérêt de les conserver.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Installé à Salies-de-Béarn, une des nombreuses petites villes thermales du piémont pyrénéen, Pascal Lapeyre a repris en 1987 le domaine fondé en 1909 par son arrière-grand-père et aménagé la cuverie et le chai. Exposés plein sud, ses 13 ha de vignes couvrent les coteaux du Guilhemas, face aux Pyrénées. Ses vins, valeurs sûres de l'AOC béarn, sont vendus sous l'étiquette Dom. Lapeyre ou Dom. Guilhemas.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 15/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Un blanc dynamique et vibratoire aux saveurs de pomme verte et de menthe, à la tension palpable dans la texture d'une bouche qui scintille longtemps dans une allonge parfaite.

A propos du domaine :

La famille Larrieu produit avec une régularité exemplaire des jurançons, secs et moelleux, de grande tenue. Les secs sont proposés avec une touche d'évolution louable et constituent une expression fidèle des terroirs de cette région. Les moelleux, toujours d'une belle stature, témoignent d'une réelle maîtrise des équilibres. Un domaine de référence qui propose des vins classiques, profonds et puissants.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2019) 89/100

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.3/5

sur 3 avis

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Note et avis de M.JACQUES K. Publié le 03/03/2021

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.HERVE L. Publié le 17/03/2020

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JACQUES H. Publié le 18/01/2020

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