Clos Lapeyre - Jurançon Sec - Vitatge Vielh de Lapeyre 2016

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

15,5/20

RVF

(Notes millésime 2014)

complexe

riche

Un blanc expressif et complexe, avec une belle structure, un gras riche équilibré par une tension vive en bouche. Belle persistance. Un plaisir immédiat !

Caractéristiques du vin

Domaine

Clos Lapeyre

Cuvée

Vitatge Vielh de Lapeyre

Millésime

2016

Appellation

Jurançon Sec

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin blanc

Cépages

60% Gros Manseng, 30% Petit Manseng, 10% Courbu complantés

Terroirs

Sols argilo-sableux et argilo-siliceux

Vendanges

Manuelles

Elevage

1 an sur lies en fûts, bâtonnages réguliers et 6 mois en cuve

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

Pressurage lent, fermentation en barriques et foudres de 1 à 5 ans d’âge

Degré d'alcool

14%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe jaune pâle

Nez

Riche et mûr, sur le fruit exotique un peu confit, des fruits secs, fougère

Bouche

Ample et expressive, belle structure, notes grillées et épicées

Boire avant

2026

Ouvrir

1 heure avant

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera parfaitement des poissons de mer cuisinés, mais aussi une volaille grillée ou un rôti de veau servi avec une sauce blanche aux girolles ou morilles... et des fromages affinés !

Clos Lapeyre

Plus d'information sur Clos Lapeyre

Jurançon


La surface totale cultivée de l'appellation Jurançon est de l'ordre de 1.000 hectares. Les parcelles de vigne sont à flanc de coteaux, exposés sud-sud-est, c'est-à-dire à l'abri des vents dominants. Le climat est de type océanique, mais aussi soumis aux influences de la montagne proche et aux bienfaits de la chaleur méridionale, permettant d'utiliser la technique de surmaturation nécessaire à l'élaboration des grands vins liquoreux. La qualité des vins Jurançon se retrouve parfaitement dans les crus proposés par le Domaine de Souch, le Domaine Vignan La Juscle ou le Domaine de Cauhapé.

Les cépages utilisés pour les vins Jurançon sont le Petit Manseng, le Gros Manseng, le Courbu, le Camaralet et le Lauzet. Ils permettent d'élaborer les vins moelleux et les vins secs de l'appellation Jurançon, la production annuelle d'environ 30.000 hectolitres étant à 60% constituée par ces derniers.
Plus d'information sur les vins Jurançon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15,5/20 (millésime 2014) Très bon vin

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Jean-Bernard Larrieu fait partie de l’élite des vignerons de Jurançon. Il pratique une viticulture très propre et vinifie habilement les secs et les liquoreux. À leur meilleur, le bouquet de ses vins développe puissamment les arômes de truffe blanche ou noire (selon les millésimes) propres aux terroirs de la Chapelle-des-Rousses, les plus originaux du secteur. Ses vins blancs secs se distinguent de la plupart par leur vigueur, et leur fort et remarquable goût de terroir. Mais ce ne sont pas des vins « primeurs ». Quelques millésimes anciens dégustés cette année confirment l’intérêt de les conserver.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Installé à Salies-de-Béarn, une des nombreuses petites villes thermales du piémont pyrénéen, Pascal Lapeyre a repris en 1987 le domaine fondé en 1909 par son arrière-grand-père et aménagé la cuverie et le chai. Exposés plein sud, ses 13 ha de vignes couvrent les coteaux du Guilhemas, face aux Pyrénées. Ses vins, valeurs sûres de l'AOC béarn, sont vendus sous l'étiquette Dom. Lapeyre ou Dom. Guilhemas.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté 15,5/20 (Millésime 2014) Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

La famille Larrieu produit avec une régularité exemplaire des jurançons, secs et moelleux, de grande tenue. Les secs sont proposés avec une touche d'évolution louable et constituent une expression fidèle des terroirs de cette région. Les moelleux, toujours d'une belle stature, témoignent d'une réelle maîtrise des équilibres. Un domaine de référence qui propose des vins classiques, profonds et puissants.

Avis client

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