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Clos Thou
Depuis quatre générations, le Clos Thou perpétue son histoire sur les coteaux de La Chapelle-de-Rousse, au cœur des terroirs les plus prestigieux de l’appellation Jurançon. Certifié en agriculture biologique depuis 2010, Henri Lapouble-Laplace y cultive avec passion les cépages emblématiques du vignoble : petit et gros manseng, mais aussi les variétés traditionnelles longtemps oubliées comme le lauzet, le camaralet et le petit courbu.
Clos Thou exprime toute la richesse des poudingues du Jurançon. Grâce aux vendanges tardives et au passerillage, les cépages révèlent une palette aromatique singulière, reflet d’un terroir préservé et authentique. Les vins du domaine se distinguent par leur vivacité et leurs parfums expressifs, capables de traverser le temps avec une rare intensité et une grâce singulière.
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