Sud Ouest
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : Bettane & Desseauve 14,5/20
Son nez est frais, aux arômes de fruits noirs (cassis, mûre) avec quelques notes épicées (cannelle) et un soupçon de réglisse. La bouche est ronde, charnue, le vin vous envahit. On commence à percevoir des tanins à la trame fine qui évoluent sur du soyeux et de l’enrobé. C’est un vin gourmand, harmonieux et équilibré. Accessible dès maintenant !

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Domaine :
Domaine Sergent
Millésime :
2016
Appellation :
Madiran
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
70% Tannat, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Égrappage total. Fermentation en cuves inox. Cuvaison de 21 jours
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
30 mois en cuves ciment
Oeil :
Robe profonde
Nez :
Puissant et subtile sur des notes de fruits noirs confits, de réglisse et d'épices
Bouche :
Ample, charnue et suave, soutenue par des tanins mûrs et savoureux. Généreuse et gourmande
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2028
Servir :
À 16°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des plats exotiques riches en épices, tajines, couscous...
Plus d'informations sur le Domaine Sergent et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Corinne Dousseau n'est plus en espoir du madiran, c'est une vigneronne accomplie et expérimentée. Les vins sont d'authentique madiran, vinifiés et élevés avec précision.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : En 1902, Hubert Dousseau acquiert le domaine. Depuis 1995, Brigitte et Corinne, ses arrière-petites-filles, y conduisent un vignoble de 22 ha. Une petite maison gasconne au cœur des vignes a été convertie en gîte. Elles proposent aussi foie gras, confits et autres magrets de canard.

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Situé dans les Hautes-Pyrénées, le Gers et les Pyrénées-Atlantiques, entre deux régions administratives (Aquitaine et Midi-Pyrénées), l’aire d’appellation de Madiran se confond avec celle du Pacherenc du Vic Bilh et entre également dans l’aire d’appellation Béarn.  L’AOC Madiran  a été obtenue par décret du 10 juillet 1948 et concerne les seuls vins rouges issus ...
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