Son nez est frais, aux arômes de fruits noirs (cassis, mûre) avec quelques notes épicées (cannelle) et un soupçon de réglisse. La bouche est ronde, charnue, le vin vous envahit. On commence à percevoir des tanins à la trame fine qui évoluent sur du soyeux et de l’enrobé. C’est un vin gourmand, harmonieux et équilibré. Accessible dès maintenant !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera avec des plats exotiques riches en épices, tajines, couscous...
Domaine Sergent
Madiran
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Fondé en 1902 par Hubert Dousseau, le domaine est aujourd'hui géré de main de maître par deux sœurs au caractère très complémentaire : Corinne, en charge de la vigne et du chai, et Brigitte, en charge de l'administratif (et des canards dont elle d'excellentes préparations). Le domaine s'étant agrandi au fil des années, pour compter aujourd'hui 23 hectares, le chai a suivi comme il pouvait, se composant aujourd'hui d'une enfilade de pièces, mais équipé d'installations modernes. La preuve : dès 2019 ils devraient obtenir le label HVE3.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
En 1902, Hubert Dousseau acquiert le domaine. Depuis 1995, Brigitte et Corinne, ses arrière-petites-filles, y conduisent un vignoble de 22 ha. Elles ont converti en gîte une petite maison gasconne au cœur des vignes et proposent, outre le vin, des foies gras, confits et autres magrets de canard.
Avis client
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