Saussignac

Saussignac
Située dans le Sud-Ouest, dans le prolongement des coteaux de Monbazillac, Saussignac compte à peine 20 hectares dans son aire d'appellation. Le vignoble de Saussignac est réparti entre 16 vignerons qui cultivent en majorité leurs vignes en agriculture biologique.

Saussignac offre des vins liquoreux d'une typicité unique.

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Château Tour des Gendres - Le Saussignac 2015 (liquoreux)

1*Étoile Hachette

« Cuvée dont l'originalité réside dans le fait qu'elle ait été vinifiée en amphores de terre cuite de 400 litres. La robe est jaune paille avec des reflets dorés. Le nez est d'une belle complexité, une salade de fruits où se mêlent la pêche, la poire, l'abricot, les litchis, les agrumes et un léger miel. L'attaque est doucereuse mais la fraîcheur arrive vite sur les fruits exotiques et les notes boisées. La finale est agréable, longue et gourmande. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)