« Une cuvée authentique structurée autour du Gros Manseng, avec une petite moitié de Baroque pour bien l'ancrer dans l'appellation. Elle affiche un nez complexe et élégant de fleurs jaunes d'abord, puis d'abricot. Gourmande, elle se livre ronde et fraîche au palais, avec une longue finale. Joli vin de repas. » (Le Guide Hachette des Vins 2022). À découvrir !
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Nez
Très joli, notes d'abricot et de nougat, impression de sucré qui reste agréable pour un blanc sec
Bouche
Vive et expressive, complexe et longue, arômes intenses d'agrumes et de fleurs de sureau, bel équilibre entre fraîcheur et générosité
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
À déguster sur un jambon braisé au miel, un crumble de légumes grillés, un risotto aux asperges, un saucisson lyonnais pistaché, une tourte aux fruits de mer, un filet mignon de porc aux pommes, des moules au chorizo...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 2* Coup de Coeur
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Une cuvée authentique structurée autour du Gros Manseng, avec une petite moitié de Baroque pour bien l'ancrer dans l'appellation. Elle affiche un nez complexe et élégant de fleurs jaunes d'abord, puis d'abricot. Gourmande, elle se livre ronde et fraîche au palais, avec une longue finale. Joli vin de repas.
A propos du domaine :
Cette coopérative fondée en 1958 regroupe aujourd'hui quelque 150 vignerons sur les terroirs de Tursan et de Chalosse, dans le sud des Landes. Elle dispose de 500 ha et vinifie 95 % de l'AOC Tursan.