Vins de Turquie

Vins de Turquie
La Turquie est une très ancienne région viticole, et aujourd'hui le 5ème producteur de raisin au monde, bien que seulement 5% soient consacrés à l'élaboration du vin.

Parmi les 1500 cépages locaux, les cépages principaux cultivés en Turquie sont : Narince, Emir, Boğazkere, Öküzgözü, Kalecik Karasi et se rapprochent du Cabernet Franc, de la Syrah, du Tannat, du Cabernet Sauvignon.

On trouve d'excellents rouges dans les régions de la Thrace et d'Anatolie, ainsi que des blancs à potentiel.

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Barbare - Thrace XL Premier 2012

94/100 Jeb Dunnuck

« En dehors de ce travail, j'ai pu goûter le Barbare XL Premier 2012 avec le vigneron Xavier Vignon et c'est un vin qui vaut la peine d'être découvert. Assemblage de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre provenant de sols argileux le long de la mer Méditerranée en Turquie, il présente un bouquet étonnant de mûres, de cuir, de boîte à épices, de cèdre et de fleurs. Complexe et moyennement corsé, avec une texture élégante et homogène et des tanins fins, c'est un vin remarquable qui se conservera pendant 8 à 10 ans. » (Jeb Dunnuck 2019).