Alheit Vineyards - Broom Ridge 2019
95/100
Tim Atkin
92/100
Wine Spectator
Il Broom Ridge 2019 presenta al naso aromi di lime e paglia, accompagnati da note di fiori di sambuco ed erbe aromatiche. Al palato è raffinato e puro, leggermente piccante e salino; è preferibile lasciarlo invecchiare qualche anno per scoprirne appieno il potenziale. Un Chenin al 100% che si abbinerà perfettamente a una bella grigliata di pesce!
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Naso
Aromi di lime e paglia, fiori di sambuco ed erbe aromatiche
Palato
Elegante e genuino, leggermente piccante e salato; occorre attendere qualche anno per scoprirne il potenziale
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a una frittata al tartufo, a un piatto asiatico, a del pesce alla griglia, a del formaggio fresco di capra, a una zuppa di melone...
Wine Spectator
Vino valutato (guida 2021) 92/100 (Vino eccezionale)
Tenuta premiata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Tim Atkin
Vino valutato (guida 2020) 95/100
Tenuta recensita (guida 2020) Consigliata
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