Alheit Vineyards

Fin dall'inizio, i Alheit sono convinti che il potenziale maggiore della viticoltura di Città del Capo risieda nei suoi vini bianchi. Per questo la tenuta Alheit si concentra sulla produzione di vini bianchi, provenienti principalmente da vecchi vitigni di Chenin Blanc. I metodi di produzione sono molto naturali: Suzaan e Chris Alheit utilizzano esclusivamente lieviti indigeni per la produzione dei loro vini e intervengono in misura minima durante la vinificazione.

La gamma di vini di Alheit comprende cinque annate: due prodotte al 100% da vecchi vitigni di Chenin Blanc (selezioni di parcelle), una selezione di parcelle al 100% di Sémillon e due vini da assemblaggio.