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Sadie Family - Columella 2017

Sadie Family - Columella 2017

93/100

Robert Parker

«Il Columella 2017 si apre con note polverose e di nocciolo di frutta nera, accompagnate da quella consueta morbidezza al naso. Al palato è espressivo, con una punta di pepe austera avvolta da tannini dalla grana sabbiosa e da note di mora, ciliegia nera e prugna nera. Etereo, il vino possiede una potenza e una precisione estremamente complesse, destinate a maturare nel corso di decenni. Il finale è timido, pur avendo la profondità e l'ampiezza di un buon vino, che persiste con una mineralità polverosa e decisa e una buona aderenza tannica. Che concentrazione! » (Wine Advocate 2019 - Anthony Mueller)

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Sito valutato
21.156 recensioni
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Settore

Sadie Family

Annata

Columella

Annata

2017

Denominazione

Swartland

Regione

Sudafrica

Vitigni

Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault et Tinta Barocca

Terroir

Pavimentazioni in granito frantumato, ardesia, ghiaia

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione in vasche di cemento aperte con lieviti indigeni

Allevamento

12 mesi sui lieviti in botti di rovere francese, seguiti da 12 mesi in grandi botti; vino non chiarificato e non filtrato

Gradazione alcolica

14%

Naso

Aromi intensi di frutti rossi speziati con un tocco di violetta

Palato

Complesso e corposo. Finale ben strutturato grazie ai tannini. Note minerali su una consistenza setosa

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a una bistecca di manzo alla griglia, a un capriolo marinato, a un trancio di struzzo...

Maggiori informazioni su Sadie Family

Maggiori informazioni su Swartland

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 93/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Columella 2017 si apre con note polverose e sentori di nocciolo di frutta nera, sempre accompagnate da quella dolcezza al naso. Al palato è espressivo, con una punta di pepe austera avvolta da tannini dalla grana sabbiosa e note di mora, ciliegia nera e prugna nera. Etereo, il vino possiede una potenza e una precisione estremamente complesse che gli consentiranno di invecchiare per decenni. Il finale è timido, pur avendo la profondità e l'ampiezza di un buon vino, che persiste con una mineralità polverosa e decisa e una persistenza tannica. Che concentrazione!

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