Sadie Family - Swartland Sonvang 2024

Primo Annata, il “Die Distriksreeks Sonvang” 2024 della famiglia Sadie, il cui nome significa “cattura-sole”, è un vino selvaggio, esotico e profondamente saporito, che rivela aromi di arancia rossa, fynbos e salvia, oltre a sottili note metalliche e granitiche, il tutto in una struttura espressiva e volutamente grezza. Nato da un complesso assemblaggio di vitigni mediterranei coltivati in co-piantagione in proporzioni pressoché uguali, questo vino privilegia l’armonia tra viticoltura e terroir piuttosto che le manipolazioni in cantina. I vitigni utilizzati sono l’Alicante Bouschet, l’Agiorgitiko, il Pontac, il Bastardo do Castillo, la Trincadeira, la Tinta Barroca, il Lledoner Pelut, il Grenache Nero, il Pinotage, il Cinsault, la Counoise e il Carignan (con il 30% di grappoli interi utilizzati per la fermentazione). Nato dai terreni granitici di Paardeberg e plasmato da anni di meticolosa progettazione del vigneto, il Sonvang incarna la visione di Eben Sadie di un assemblaggio di vitigni africani dal carattere distintivo. Questo vino è il frutto di 20 anni di lavoro. «L’obiettivo era piantare l’assemblaggio, non crearlo», spiega. 2027-2045

Il primo Sonvang 2024, un assemblaggio di vitigni provenienti dal vigneto di Eben Sadie, presenta senza dubbio uno dei profili aromatici più esotici e originali, con note di frutti rossi, hickory e selce… c’è qualcosa di quasi vulcanico in questo vino. Al palato è di medio corpo, con aromi morbidi di bacche nere, note di pepe bianco, erbe di Provenza e tartufo nero. Meravigliosamente equilibrato, dalla consistenza granulosa, con un attacco deciso e un finale persistente, è un primo Annata eccezionale. 2027-2048

Questo rosso intrigante e aromatico sprigiona note di paprika affumicata, ribes nero, peperoni, liquirizia, rosmarino e pepe di Sichuan. Si percepiscono anche sentori di fico d’India. È vivace, esotico e croccante, di corpo medio-pieno, con tannini compatti e fini. Selvaggio, speziato e potente, ma raffinato. Un assemblaggio di 12 vitigni coltivati insieme in un vigneto piantato nel 2019. Il primo imbottigliamento di questo vino proiettato verso il futuro. Da bere subito o da conservare.