Julien Schaal - Western Cape Mountain Vineyards Pinot Noir 2022
90/100
James Suckling
«Un Pinot Nero al 100% proveniente da due terroir tipici del Sudafrica!»
«Aromi di ciliegie e fragole essiccate, scorza d'arancia essiccata, fiori rossi e noce moscata. Succoso e delizioso, con un corpo medio e un palato croccante di frutti rossi. Acidità vivace e consistenza rotonda. Da bere subito. Tappo a vite.» (James Suckling 2022)
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Occhio
Colore rubino, limpido, con riflessi brillanti
Naso
Fruttato, con aromi di piccoli frutti rossi e note speziate
Palato
Elegante, delicato, con tannini setosi; un vino leggero e fruttato
Servire
A 15-17°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una quaglia, un filetto di salmone, dei funghi Portobello...
Bettane & Desseauve
Vino classificato 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Parallelamente a un'attività di commercio in Sudafrica, Julien Schaal ha fondato nel 2011 la sua azienda in Alsazia, un'iniziativa davvero originale poiché si tratta esclusivamente di un'attività di commercio basata sull'acquisto di uve provenienti da Grand Cru. Attualmente, la carta comprende nove grand cru, che coprono praticamente tutti i tipi di terreno della regione, e si propone solo Riesling, ad eccezione di un Gewürztraminer sull'Osterberg e di un assemblaggio sull'Altenberg di Bergheim. Alla degustazione alla cieca, i suoi vini del 2017 ci hanno lasciati a bocca aperta. Complimenti!
Jancis Robinson
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 90/100
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Aromi di ciliegie e fragole essiccate, scorza d'arancia essiccata, fiori rossi e noce moscata. Succoso e delizioso, con un corpo medio e un palato croccante di frutti rossi. Acidità vivace e consistenza rotonda. Da bere subito. Tappo a vite.
Valutazione dei clienti
3.8/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 08/09/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN MICHEL B. Pubblicato su 10/06/2024
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Nota e consiglio di M. PASCAL H. Pubblicato su 17/04/2024
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Nota e consiglio di M. JULIAN B. Pubblicato su 04/01/2024
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 23/09/2023
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