Julien et Sophie Schaal
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Nos dernières ventes de vins Julien et Sophie Schaal
Sophie Schaal - Alsace Riesling 2023
Alsace
|Vin blanc
|Bio
93/100 James Suckling
« Ce vin présente un caractère attrayant d'agrumes et de pêche avec des fleurs séchées, des herbes et des épices. Complexe et étagé avec une belle acidité et des nuances minérales. Il est régulier et frais, avec un fruit délicieux et une finale savoureuse. Issu de raisins de culture biologique. A boire ou à garder. » (James Suckling 2024) Ce Riesling est élaboré par Sophie avec l'intention d'en faire un vin dit de "bienvenue", pari réussi !
Sophie Schaal - Alsace Pinot Noir 2023
Alsace
|Vin rouge
92/100 James Suckling
Un assemblage de deux vignobles de vielles vignes pour ce Pinot Noir d'Alsace. les fruits noirs et un soupçon de notes vanillées enveloppent nos narines avant de laisser place à une bouche ample, souple et structurée. D'après Sophie Schaal, c'est un "antidote parfait contre la fatigue d'une longue journée"!
Julien Schaal - Western Cape Mountain Vineyards Pinot Noir 2022
Western Cape
|Vin rouge
4/5 (1 avis)
90/100 James Suckling
« Arômes de cerises et de fraises séchées, d'écorce d'orange séchée, de fleurs rouges et de noix de muscade. Juteux et succulent avec un corps moyen et une bouche croquante de fruits rouges. Acidité vive et texture ronde. À boire dès maintenant. Capsule à vis. » (James Suckling 2022)
Julien Schaal - Alsace Schiste Grand Cru Kastelberg 2022
Alsace Grand Cru Kastelberg
|Vin blanc
4.5/5 (2 avis)
95/100 James Suckling
-
95/100 Vinous
Ce Grand Cru Kastelberg à la robe or pâle est frais avec une belle acidité. Minérale et citronnée, la finale est longue et tendue. Déjà expressif, il emplit le nez et la bouche et suggère un très joli potentiel de garde allant de 20 à 25 ans. Un très beau Riesling, ample et gourmand qui accompagnera poissons et fromages.
Sophie Schaal - Alsace Pinot Noir 2022
Alsace
|Vin rouge
5/5 (6 avis)
92/100 James Suckling
« Il est épicé, avec des notes de cerises et de framboises mûres, de peau de grenade et d'écorce. Mi-corsé à corsé, poli et soyeux, avec une structure tannique raffinée et une finale persistante. Très séduisant. A boire dès maintenant. » (James Suckling 2024). Vin souple et équilibré, d'après Sophie, c'est un "antidote parfait contre la fatigue d'une longue journée"!
Sophie Schaal - Alsace Riesling 2022
Alsace
|Vin blanc
|Bio
4/5 (8 avis)
93/100 James Suckling
« Ce vin présente un caractère attrayant d'agrumes et de pêche avec des fleurs séchées, des herbes et des épices. Complexe et étagé avec une belle acidité et des nuances minérales. Il est régulier et frais, avec un fruit délicieux et une finale savoureuse. Issu de raisins de culture biologique. A boire ou à garder. » (James Suckling 2024) Ce Riesling est élaboré par Sophie avec l'intention d'en faire un vin dit de "bienvenue", pari réussi !
Julien Schaal - Western Cape Mountain Vineyards Chardonnay 2022
Western Cape
|Vin blanc
3/5 (2 avis)
91/100 James Suckling
« Arômes de pommes mûres, d'amandes, de massepain et de chèvrefeuille. Moyennement corsé à corsé et de texture ronde. Le vin présente un caractère fruité frais et vif, avec une finale crayeuse. À boire dès maintenant. Capsule à vis. » (James Suckling 2022)