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Weingut Wittmann - Riesling secco dell'Assia renana 100 Hügel 2025

Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken 100 Hügel 2025

90/100

James Suckling

Germania
Riesling
minerale
equilibrato
ostriche e frutti di mare
aperitivo
biodinamica
grande nome

«Scegliete questo Riesling tedesco gustoso e intenso, con un rapporto qualità-prezzo irresistibile!»

«Un Riesling vivace e allegro, con aromi di agrumi, nettarina e pepe, dalla freschezza seducente. Al palato è teso e preciso, con un’acidità brillante e un finale salino e raffinato. Una scelta sicura. Da degustare subito. Tappo a vite.» (James Suckling 2026)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Weingut Wittmann

Cuvée

Riesling Trocken 100 Hügel

Annata

2025

Denominazione

Hesse-Rhénane

Regione

Germania

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Suoli argillosi e calcarei

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura lenta e delicata, fermentazione in botti usate

Allevamento

In botti

Gradazione alcolica

11,5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore giallo paglierino con riflessi argentati, limpido e brillante

Naso

Profumi inebrianti di fiori bianchi, limone/lime, pompelmo e pesca

Palato

Fresco e succoso, con note di melone e ananas; struttura elegante caratterizzata dalla mineralità; l’acidità vivace prolunga il gusto fino a un finale lungo e saporito

Servire

A 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2026

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un piatto di frutti di mare, un filetto di merluzzo nero alla piastra, un formaggio fresco di capra...

Maggiori informazioni su Weingut Wittmann

Maggiori informazioni su Hesse-Rhénane

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2026) 90/100

Tenuta valutata come “Raccomandata”

A proposito del vino:

Un Riesling vivace e allegro, con aromi di agrumi, nettarina e pepe, dalla freschezza seducente. Al palato è teso e preciso, con un’acidità brillante e un finale salino e raffinato. Una scelta sicura. Da degustare subito. Tappo a vite.

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