François Braun et Fils - Alsace Gewurztraminer Sainte Cécile blanc 2019
2*Coup de Coeur
Hachette
"Questo 2019 suona una partitura notevole (Hachette)".
"Dedicato al santo patrono dei musicisti, questo 2019 suona uno spartito notevole. Vendemmiato circa un mese dopo l'inizio della vendemmia, il Gewurztraminer ha prodotto una superba pastosità, che riflette il vitigno e una bella Annata. Fin dall'inizio, questo vino mostra la sua ricchezza in un colore giallo dorato intenso e un naso generoso e complesso, con note varietali (litchi, mango, spezie) e sfumature più originali di viola e tostatura. Altrettanto aromatico, il palato è corposo, untuoso e di lunga durata. Fresco e speziato (chiodi di garofano), con una punta di amaro, il finale è di rara armonia". (Le Guide Hachette 2025)
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Occhio
Colore giallo chiaro con riflessi dorati e brillanti
Naso
Potente, frutti esotici, litchi, rosa, frutti gialli
Bocca
Morbido, attacco pieno, buon equilibrio
Servire
Tra 8 e 10°C
Bevete prima
2033
Guardia
15 anni
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con foie gras, aperitivi, formaggi forti e dessert.
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Dedicato al santo patrono dei musicisti, questo 2019 suona uno spartito notevole. Vendemmiato circa un mese dopo l'inizio della vendemmia, il Gewurztraminer ha prodotto una superba pastosità, che riflette il vitigno e una fine Annata. Fin dall'inizio, questo vino mostra la sua ricchezza in un colore giallo dorato intenso e un naso generoso e complesso, con note varietali (litchi, mango, spezie) e sfumature più originali di viola e tostatura. Altrettanto aromatico, il palato è corposo, untuoso e di lunga durata. Fresco e speziato (chiodi di garofano), con una punta di amaro, il finale è di rara armonia. (Zucchero residuo: 17 g/l.)
Informazioni sul dominio :
Una famiglia con radici che risalgono al XVI secolo a Orschwihr, a circa 25 km a sud di Colmar. Da sempre azienda agricola mista, François Braun ha iniziato a imbottigliare vino dopo la Seconda Guerra Mondiale, mentre la generazione successiva ha completato la propria specializzazione. Fondati rispettivamente nel 1980 e nel 1991, Philippe e Pascal gestiscono frutteti per la distillazione e 21 ettari di vigneti, tra cui 10 ettari sul Bollenberg e appezzamenti in due grands crus.
Valutazione del cliente
4/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. WILLIAM A. Pubblicato su 07/03/2025
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