François Braun et Fils - Alsace Gewurztraminer Sainte Cécile blanc 2019

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino:

Dedicato alla santa patrona dei musicisti, questo 2019 offre una partitura straordinaria. Raccolto circa un mese dopo l’inizio della vendemmia, il Gewürztraminer ha dato vita a un superbo vino dolce, che rispecchia il vitigno e una splendida Annata. Questo vino rivela fin dall’inizio la sua ricchezza con un colore giallo dorato intenso e un profumo generoso e complesso, che sprigiona note varietali (litchi, mango, spezie) e sfumature più originali di violetta e di tostato. Altrettanto aromatico, al palato si rivela corposo, cremoso e di grande persistenza. Fresco, speziato (chiodi di garofano), con una leggera nota amara, il finale lascia il ricordo di una rara armonia. (Zuccheri residui: 17 g/l.)

Informazioni sulla tenuta:

Una famiglia radicata fin dal XVI secolo a Orschwihr, a circa 25 km a sud di Colmar. Dopo aver praticato a lungo la policoltura, la tenuta ha avviato l’imbottigliamento dopo la Seconda Guerra Mondiale con François Braun, mentre la generazione successiva ne ha completato la specializzazione. Insediatisi rispettivamente nel 1980 e nel 1991, Philippe e Pascal gestiscono frutteti destinati alla distillazione e 21 ettari di vigneti, di cui 10 ettari sul Bollenberg e appezzamenti in due grand cru.