Hartweg - Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2021 (Moelleux)
3*Coup de Coeur
Hachette
«Il nome di questo grande cru di Beblenheim, «Éclat du soleil» (Splendore del sole), riassume i suoi punti di forza: vigneto riparato, esposto a sud-est, precipitazioni molto scarse. Un terroir da sogno per il Pinot Grigio. Tuttavia, l'inizio dell'estate 2021 non è stato particolarmente soleggiato, ma ciò non ha impedito a Frank Hartweg di ottenere due vini dolci perfetti da questo vitigno. In questo grand cru, ha lasciato maturare le sue uve fino al 26 ottobre. Il vino ricorda una vendemmia tardiva: colore giallo oro intenso; naso intenso, con note di frutta gialla candita, miele, con un caratteristico sentore affumicato e tostato; palato complesso, ampio, soave e caldo, tonificato da un finale vivace. (Zuccheri residui: 45 g/l.)" (Le Guide Hachette 2024)
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Naso
Sottile e delicato con note di agrumi, mele cotogne, ananas, miele e frutta troppo matura.
Bocca
Ben equilibrato tra dolcezza, acidità e alcol, fruttato ben presente, buona persistenza.
Servire
Tra gli 11 e i 13 °C
Bere prima
2031
Guardia
Da 7 a 10 anni
Abbinamenti cibo/vino
Perfetto con un dessert a base di frutta esotica (papaya, mango...), cioccolato o vaniglia, foie gras...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Il nome di questo grande cru di Beblenheim, "Éclat du soleil" (splendore del sole), riassume i suoi punti di forza: vigneto riparato, esposto a sud-est, precipitazioni molto scarse. Un terroir da sogno per il Pinot Grigio. Tuttavia, l'inizio dell'estate 2021 non è stato particolarmente soleggiato, ma ciò non ha impedito a Frank Hartweg di ottenere due vini dolci perfetti da questo vitigno. Su questo grand cru, ha lasciato maturare le sue uve fino al 26 ottobre. Il vino ricorda una vendemmia tardiva: colore giallo oro intenso; profumo intenso, con note di frutta gialla candita, miele, con un caratteristico sentore affumicato e tostato; palato complesso, ampio, soave e caldo, tonificato da un finale vivace. (Zuccheri residui: 45 g/l.)
Valutazione dei clienti
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES B. Pubblicato su 09/07/2025
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Nota e consiglio di M. PATRICK A. Pubblicato su 29/12/2024
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