Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2021

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Proveniente da un terroir su hornfels, il Kastelberg Grand Cru 2021 presenta un profumo generoso ed elegante, straordinariamente aromatico e iodato, che rivela intensi aromi di piccoli frutti gialli come le mirabelle e le mele cotogne. Al palato corposo, raffinato e salino, è un Riesling denso, complesso, cristallino e salino con un nucleo fruttato concentrato, una grande quantità di minerali e tannini fini ma decisi. È un grande vino espressivo che rappresenta bene Annata i terreni rocciosi. Il vino è eccezionalmente aperto e ricco di sali e minerali grazie a una resa di soli 22-23 ettolitri per ettaro.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Saporito e corposo, il Kastelberg presenta un profilo ben definito; i suoi 45 mesi di affinamento lo porteranno lontano: un vino ben strutturato e deciso, ancora giovane ma con una persistenza fenomenale.

Informazioni sulla tenuta:

Antoine, figlio di Marc Kreydenweiss, è dal 2007 alla guida di questa tenuta situata ad Andlau, tra i pionieri della biodinamica in Alsazia. La varietà dei terroir di proprietà e la loro sottile interpretazione sono sempre state qui un punto di forza, rafforzato dai cambiamenti introdotti da Antoine (pressatura più lenta e affinamento prolungato sui lieviti). I rischi assunti vinificando numerose cuvée senza solforosa (o con livelli minimi) danno i loro frutti e non generano il minimo difetto. Nasce una piccola linea di negoziante con acquisti di uve biologiche sotto il nome Lune à Boire. Il Pinot Nero e i vini da macerazione (non valutati) sono al massimo livello. Il livello di eccellenza è tornato ai massimi livelli con vini di rara vitalità e continua ad approfondirsi, con ambiziosi affinamenti di quattro anni sui Riesling Grand Cru 2017. Questi vini entusiasmanti, di rara vitalità, consentono quest'anno alla tenuta di ottenere la terza stella.

James Suckling

Yves Beck

A proposito del vino:

Piccolo appezzamento molto ripido e sassoso di 5,5 ettari, composto da scisti neri e rossi. Affinamento di due anni, di cui uno in botte grande e uno in vasca di acciaio. Splendido bouquet caratterizzato da note di anice, camomilla e liquirizia, seguite da sfumature di pesca. Buona densità al palato, dove il vino mostra un carattere generoso ma anche incisivo. Molto temperamento, avvolto da corposità e acidità ben definite. La struttura è ampia e compatta. Un grande vino di terroir che riesce a definire il proprio DNA indipendentemente dalle Annate il proprio profilo alle diverse situazioni. 2025-2055