Domaine Meyer-Fonné Alsace Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021 (Moelleux)
95/100
RVF
94/100
Yves Beck
93/100
James Suckling
93/100
Decanter
«Un vino armonioso e invitante che si distingue per il suo finale salivante! (Yves Beck)»
«Radioso, il Gewurztraminer Furstentum è un vino da invecchiamento eloquente: la vivacità dei suoi zuccheri, l'intensità dei suoi aromi agrumati e la qualità delle sue note amare ricompenseranno gli appassionati pazienti.» (Guida RVF 2025)
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Naso
Grande finezza, note floreali (fiori d'arancio) e pomelo
Bocca
Denso, lungo ma fresco con note speziate e scorza di agrumi
Servire
Tra 12 e 14 °C
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo/vino
Perfetto come aperitivo, con formaggi stagionati (Munster, blu, Époisses), cucina asiatica, foie gras...
Decanter
Vino valutato (guida 2023) 93/100
A proposito del vino:
Deliziose note di acqua di rose, mirabelle, mango, pepe bianco e zenzero in un palato raffinato, con energia e una seducente dolcezza mielata. Da gustare con una paella, un curry indiano o una torta alle fragole e rabarbaro.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
A proposito del vino:
Radioso, il Gewürztraminer Furstentum è un vino da invecchiamento eloquente: la vivacità dei suoi zuccheri, l'intensità dei suoi aromi agrumati e la qualità delle sue note amare ricompenseranno gli appassionati più pazienti.
Informazioni sulla tenuta:
In pochi anni, Félix Meyer si è costruito una solida reputazione in Alsazia. Non è un caso: la viticoltura è di alta qualità, con rese molto controllate, e la vinificazione avviene su fecce fini in grandi botti. Arrivato nella tenuta di famiglia nel 1992, Félix rivela con talento i terroir granitici di Katzenthal. Da lui non trascurate il Gewurztraminer, che non presenta alcuna pesantezza e acquisisce una purezza cristallina, seducendo anche i detrattori di questo vitigno troppo spesso untuoso. La tenuta si è ampliata di 3,5 ettari nel 2019 e nel 2021 ha ottenuto la certificazione biologica.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 93/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Ananas, litchi e olio di bergamotto, seguiti da pot-pourri e cannella, con una mineralità pietrosa di fondo. Secco, mediamente corposo, con un'acidità dolce e brillante. Freschezza vivace ed equilibrio dietro il profumo fiorito. Bella armonia. Da bere o da conservare.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2024) 94/100
A proposito del vino:
Il bouquet del Furstentum 2021 sorprende per le sue diverse sfaccettature, con note che oscillano tra freschezza ed evoluzione. Rivela infatti sfumature di tartufo bianco, ma anche di ananas, zenzero e lime. Suave all'attacco, al palato rimette le cose al loro posto! Il vino può vantare una sua acidità strutturante che gli conferisce carattere e controbilancia bene la morbidezza. Un vino armonioso e invitante che si distingue per il suo finale salivante! Ora - 2041