Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg blanc 2023
97/100
Yves Beck
95/100
RVF
« "Il Wineck-Schlossberg brilla" (RVF) »
«Fin dal primo momento, il bouquet di questo Wineck-Schlossberg ne sottolinea la profondità. Riesce a creare un legame tra pienezza e freschezza, tra spezie e frutta! Salino all’attacco, il vino si distingue per il suo carattere lineare e deciso. Riesce a creare un equilibrio tra acidità e austerità grazie alla sua salinità e al suo vigore. Il finale, tonico, non fa che prolungare il piacere sottolineandone la persistenza infinita. Un vino che non ama le mezze misure. Va dritto al sodo e si afferma con serenità. Sta a ciascuno decidere se apprezzarlo… o meno???? Che grande successo!» (Yves Beck 2025)
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Occhio
Abito di un oro intenso
Naso
Ben aperto, delicato e puro, con note minerali, floreali e fruttate (mandarino)
Palato
Attacco vivace, quasi frizzante, all’insegna della delicatezza e della purezza; arioso, con una leggera sensazione di dolcezza ben equilibrata; salinità conferita dal terreno sassoso e in pendenza; bella persistenza
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo-vino
Ottimo con i piatti a base di pesce accompagnati da una salsa alla panna o alle spezie, con l'aragosta, le carni bianche e il pollame...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 95/100
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sul vino:
Wineck-Schlossberg brilla: il Riesling supera ogni aspettativa con una struttura molto vigorosa e punteggiata da sottilissime note amare.
Informazioni sulla tenuta:
In pochi anni, Félix Meyer si è costruito una solida reputazione in Alsazia. Non è un caso: la viticoltura è di alta qualità, con rese attentamente controllate, e la vinificazione avviene sui lieviti fini in grandi botti. Entrato a far parte dell’azienda di famiglia nel 1992, Félix sa valorizzare con talento i terroir granitici di Katzenthal. Da non trascurare il suo Gewürztraminer, che non presenta alcuna pesantezza e acquista una purezza cristallina, seducendo persino i detrattori di questo vitigno troppo spesso considerato untuoso. La tenuta si è ampliata di 3,5 ettari nel 2019 e nel 2021 ha ottenuto la certificazione biologica.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Yves Beck
Vino valutato (guida 2025) 97/100
Informazioni sul vino:
Fin dall’inizio, il bouquet di questo Wineck-Schlossberg ne sottolinea la profondità. Riesce a creare un legame tra pienezza e freschezza, tra spezie e frutta! Salino all’attacco, il vino si distingue per il suo carattere lineare e deciso. Riesce a creare un equilibrio tra acidità e austerità grazie alla sua salinità e al suo vigore. Il finale, tonico, non fa che prolungare il piacere sottolineandone la persistenza infinita. Un vino che non ama le mezze misure. Va dritto al sodo e si afferma con serenità. Sta a ciascuno decidere se apprezzarlo… o meno???? Che grande successo! 2028-2053
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