Domaine Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2023
97/100
Yves Beck
96/100 Coup de Cœur
RVF
« "Lo Schoenenbourg è il più incisivo, ampio e dinamico, ricco di sapori puri e pungenti" (RVF) »
«La mineralità e le spezie dominano il bouquet, almeno al primo naso. Si rivela progressivamente e acquista pluralità nel corso dei minuti per lasciare infine spazio a mille e una sfumatura, in una logica di sottigliezza e dettagli. Salino, persino vivace all'attacco, il vino colpisce per la sua capacità di conciliare così bene dolcezza, profondità e vigore. La sua acidità, tanto strutturante quanto incisiva, contribuisce a garantire il retrogusto e a sottolineare la freschezza e la potenza del terroir. Guidato da una struttura tannica che agisce dietro le quinte, il vino si distingue per la sua profondità, precisione e cristallina evoluzione.» (Yves Beck 2025) • Attenzione, quantità limitate
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Naso
discreto con note floreali e speziate
Bocca
Oscillazioni tra volume e note minerali, finale salino
Servire
Tra 10 e 12 °C
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo/vino
Ottimo con pesce di mare, aragosta...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 96/100 Preferito
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
A proposito del vino:
Lo Schoenenbourg è il più incisivo, ampio e dinamico allo stesso tempo, ricco di sapori puri e pungenti.
Informazioni sulla tenuta:
In pochi anni, Félix Meyer si è costruito una solida reputazione in Alsazia. Non è un caso: la viticoltura è di alta qualità, con rese molto controllate, e la vinificazione avviene su fecce fini in grandi botti. Arrivato nella tenuta di famiglia nel 1992, Félix rivela con talento i terroir granitici di Katzenthal. Da lui non trascurate il Gewurztraminer, che non presenta alcuna pesantezza e acquisisce una purezza cristallina, seducendo anche i detrattori di questo vitigno troppo spesso untuoso. La tenuta si è ampliata di 3,5 ettari nel 2019 e nel 2021 ha ottenuto la certificazione biologica.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Yves Beck
Vino valutato (guida 2025) 97/100
A proposito del vino:
La mineralità e le spezie dominano il bouquet, almeno al primo naso. Si rivela progressivamente e acquista pluralità con il passare dei minuti, per lasciare infine spazio a mille sfumature, in una logica di sottigliezza e dettagli. Salino, persino vivace all'attacco, il vino colpisce per la sua capacità di conciliare così bene dolcezza, profondità e vigore. La sua acidità, tanto strutturante quanto incisiva, contribuisce a garantire il retrogusto e a sottolineare la freschezza e la potenza del terroir. Guidato da una struttura tannica che agisce dietro le quinte, il vino si distingue per la sua profondità, precisione e cristallina evoluzione. 2028-2050