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Tenuta Meyer-Fonné - Alsazia Gewürztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg 2021

Domaine Meyer-Fonné - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg 2021

94/100

RVF

Gewürztraminer
floreale
cucina asiatica

«Delicato e corposo, ma leggero e per nulla pesante!»

«Questo Gewürztraminer [il Wineck-Schlossberg] presenta delicate note di frutta candita e sentori speziati.» (Guida RVF 2026) Sarà perfetto con un piatto asiatico, un foie gras o come aperitivo!

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Meyer-Fonné

Annata

Gewurztraminer Grand Cru Wineck-Schlossberg

Annata

2021

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Gewurztraminer

Terroir

Terreno sassoso, povero di granito a due miche fortemente disgregato, detto «di Turckheim», forte pendenza, esposizione a sud-est

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura pneumatica lenta, fermentazione della durata di diverse settimane

Allevamento

12 mesi in serbatoi di acciaio inox sulle fecce

Gradazione alcolica

13.7%

Zuccheri residui

29 g/l

Biografia

Naso

Aromatico, complesso, floreale (bergamotto), speziato

Palato

maturità e ricchezza, struttura delicata e leggera, bilanciata dalla mineralità, con un retrogusto di limone candito

Servire

Tra gli 8 e i 10 °C

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale come aperitivo, da gustare da solo, con formaggi dal sapore deciso (Munster, erborinati, Époisses), piatti della cucina asiatica, tajine, foie gras...

Maggiori informazioni su Domaine Meyer-Fonné

Maggiori informazioni su Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 94/100

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Questo Gewürztraminer presenta delicate note di frutta candita e sentori speziati.

Informazioni sulla tenuta:

In pochi anni, Félix Meyer si è costruito una solida reputazione in Alsazia. Non è un caso: la viticoltura è di alta qualità, con rese attentamente controllate, e la vinificazione avviene sui lieviti fini in grandi botti. Entrato nella tenuta di famiglia nel 1992, Félix sa valorizzare con talento i terroir granitici di Katzenthal. Da non trascurare il suo Gewürztraminer, che non presenta alcuna pesantezza e acquista una purezza cristallina, seducendo anche i detrattori di questo vitigno troppo spesso considerato untuoso. La tenuta si è ampliata di 3,5 ettari nel 2019 e nel 2021 ha ottenuto la certificazione biologica.

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

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