Domaine Rieflé-Landmann - Lieu-dit Steinstück Riesling 2017
92/100
Vinous
«Al naso è seducente, con note di fiori freschi e lime. L’attacco è netto e fresco, per poi affermarsi in modo più ricco e denso, con una vivace acidità che esalta davvero il vino. Al palato si rivelano frutti a nocciolo e sentori minerali, su un finale lungo, vivace e succoso. I terreni di arenaria calcarea esaltano un’acidità vivace ma armoniosa, conferendo al vino una sensazione di grande secchezza. Steinstück è un luogo eccezionale: è il prolungamento di uno dei più straordinari Grand Cru dell’Alsazia, lo Zinnkoepflé, e produce vini leggermente più robusti rispetto al Grand Cru.»
(Vinous 2019) Splendido Riesling, raffinato e brillante!
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Occhio
Giallo paglierino brillante con riflessi verdi
Naso
Fresco e discreto
Palato
Dritto e deciso. Aromi agrumati. Retrogusto salino e persistente.
Servire
In caraffa a 10-12 °C
Bere a partire da
2019
Bere prima
2027+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pesci pregiati, formaggi di capra ben stagionati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
I Rieflé, Jean-Claude e i suoi figli Thomas e Paul, hanno notevolmente ampliato il loro vigneto quando hanno rilevato gli appezzamenti di Seppi Landmann; ora i loro vigneti si estendono da Pfaffenheim fino a Soultzmatt, in fondo alla Valle Noble. La viticoltura è curatissima, con un’attenzione particolare alla conservazione dei suoli, e questo si percepisce nella degustazione dei vini già da qualche Annate. Tanto più che Jean-Claude Rieflé ha abbandonato i suoi esperimenti con i vini naturali, che ci avevano più che incuriosito alcuni anni fa. I loro vini di terroir esprimono una salinità decisamente gastronomica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2020) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute ivi riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
A casa dei Rieflé è una questione di famiglia: il primo viticoltore della dinastia risale al 1830. Oggi Thomas si occupa dei vigneti, Paul gestisce la commercializzazione e Jean-Claude, il padre, si occupa della vinificazione. Ma è il loro dialogo quotidiano a far progredire l’azienda. L'Annata e del 2011, segnata dall'acquisizione della famosa tenuta Seppi Landmann, coincide con l'inizio di una vinificazione alla ricerca di maggiore purezza: più corposità e consistenza, ma senza zuccheri, e un affinamento leggermente più lungo sui lieviti fini. Una nuova veste grafica promette inoltre una maggiore chiarezza nella gamma proposta. Da notare infine la suddivisione della gamma per tipologia di vino, che può consistere in assemblaggi: L'Éclat, vino secco; L'Aplomb, rotondo e ampio; L'Arabesque, aromatico. L'Étoffe nella versione rossa.
Wine Enthusiast
Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Vinous
Vino valutato (guida 2019) 92/100
A proposito del vino:
Giallo paglierino brillante con riflessi verdi. Un profumo seducente con note di fiori freschi e lime. L’attacco è netto e fresco, per poi affermarsi più ricco e denso, con una vivace acidità che esalta davvero il vino. Al palato si rivelano frutti a nocciolo e sentori minerali su un finale lungo, vivace e succoso. I terreni di arenaria calcarea esaltano un’acidità vivace ma armoniosa, conferendo al vino una sensazione di grande secchezza. Steinstück è un luogo eccezionale: è il prolungamento di uno dei più straordinari Grands Crus dell’Alsazia, lo Zinnkoepflé, e produce vini leggermente più robusti rispetto al Grand Cru.