Domaine Trimbach - Alsace Riesling Réserve 2021
93/100
James Suckling
92/100
Vinous
"Un Riesling straordinario, degno dei 1st growths!
"Questo Riesling secco, elegante e di media densità, è ricco di aromi di frutta bianca e di note di fiori primaverili ed erbe da giardino. Il suo fascino è indiscutibile, ma anche il suo equilibrio e la sua struttura non sono da meno. Il finale è lungo e brillante, con note di agrumi. Prodotto con vecchie viti e uve biologiche provenienti dai villaggi di Ribeauvillé e Bergheim. Da bere subito. (James Suckling 2023).
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Occhio
Colore giallo pallido con riflessi chiari
Naso
Fiori bianchi, note minerali e di limone
Bocca
Strutturato e fruttato con buona pienezza, finale minerale e salino
Servire
A 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene a carpacci di verdure, pesce con un filo d'olio, burrata, tapas...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
La tenuta Ribeauvillé si sta lentamente evolvendo per stare al passo con i tempi. Trimbach si sta convertendo alla viticoltura biologica (certificazione prevista per il 2023). Il processo coinvolgerà i fornitori delle uve e del vino. Qui il Riesling la fa da padrone (55% dei volumi). I terroir sono ideali: marno-calcareo (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune a Rosacker) o granitico (Schlossberg, Brand). La cuvée frédéric-émile assembla i grands crus Osterberg e Geisberg. Le Annate 2017 e 2019 faranno la storia.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Trimbach è una delle aziende preferite, che si erge con orgoglio nella bella città dei menestrelli e delizia gli amanti del vino con le sue leggendarie annate Frédéric-Émile e Clos Sainte-Hune. Ad ogni Annate, Pierre Trimbach vinifica il Riesling in verticale, sempre in stile secco. Suo fratello Jean gestisce le vendite a livello mondiale. Oggi sono affiancati dalla nuova generazione, Anne e Frédérique (figlie di Pierre) e Pauline e Julien (figli di Jean). La famiglia vinifica quasi 60 ettari di vigneti di proprietà e acquista un centinaio di uve. Alcuni Grands Cru sono stati rivendicati dal 2009 e Jean Trimbach ne destina piccole quantità direttamente ai migliori ristoranti del mondo. L'azienda sta dando un innegabile contributo alla valorizzazione dei vini alsaziani con annate emblematiche a livello internazionale, pur producendo vini entry-level di qualità costante. La gamma dei Pinot Nero ha ancora margini di miglioramento.
Vinous
Vino valutato (guida 2023) 92/100
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Informazioni sul vino :
Questo Riesling Réserve 2021 è prodotto esclusivamente con uve coltivate nella tenuta nei villaggi di Bergheim e Ribeauvillé. Al naso, un tocco di fumo di riduzione rivela un sottile profumo di mandarino. Al palato, il vino presenta una bella struttura di pietra tesa e delicate note di prugna mirabelle, oltre a una grande concentrazione e profondità. È equilibrato e fresco. Migliorerà con l'invecchiamento.
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 93/100
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Informazioni sul vino :
Questo Riesling secco elegante e di media densità è ricco di aromi di frutta bianca e di note di fiori primaverili ed erbe da giardino. Il suo fascino è indiscutibile, ma anche il suo equilibrio e la sua struttura non sono da meno. Il finale è lungo e brillante, con note di agrumi. Prodotto con vecchie viti e uve biologiche provenienti dai villaggi di Ribeauvillé e Bergheim. Da bere subito.
Valutazione del cliente
4/5
sul 5 recensioni
Nota e consiglio di M. CLEMENT C. Pubblicato su 16/04/2023
Un Riesling molto bello; franco, vivace, con acidità controllata e bella armonia. Al palato è un limone, con un nucleo minerale. Ottimo rapporto qualità-prezzo!
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Nota e consiglio di M. FRANCESCO C. Pubblicato su 08/06/2024
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Nota e consiglio di M. PASCAL D. Pubblicato su 25/05/2024
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Nota e consiglio di M. DANIEL B. Pubblicato su 06/02/2024
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Nota e consiglio di M. JED D. Pubblicato su 17/12/2023
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