Domaine Trimbach - Alsace Gewurztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre 2015

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Il naso è ancora discreto, ma il palato è più espressivo. Questo vino viene sempre vinificato più lentamente rispetto alla Cuvée Classique. Semisecco nell'equilibrio, la sua untuosità è deliziosa e il suo tocco morbido lo rende un vino da tavola, perfetto con i piatti speziati.

Informazioni sul dominio :

La tenuta Ribeauvillé si sta lentamente evolvendo per stare al passo con i tempi. Trimbach si sta convertendo alla viticoltura biologica (certificazione prevista per il 2023). Il processo coinvolgerà i fornitori delle uve e del vino. Qui il Riesling la fa da padrone (55% dei volumi). I terroir sono ideali: marno-calcareo (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune a Rosacker) o granitico (Schlossberg, Brand). La cuvée frédéric-émile assembla i grands crus Osterberg e Geisberg. Le Annate 2017 e 2019 faranno la storia.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Ottenuto da vecchie viti coltivate su terreni marno-calcarei dominati da Keuper e prodotto solo nelle annate migliori, il Gewurztraminer Cuvée des Seigneurs Ribeaupierre 2015, di colore giallo oro, si apre con un bouquet intensamente aromatico e denso, di media ricchezza e complessità. Al palato è un Gewurz molto elegante, raffinato e ricco, ma anche complesso e persistente, con aromi di arancia sul finale rotondo, elegante, equilibrato e strutturato. Grazie ai suoi tannini fini e soprattutto alla sua vibrante e fresca salinità, il 2015 ha un sapore meno dolce di quanto ci si potrebbe aspettare. Infatti, è un ottimo vino da pasto da abbinare a piatti speziati e aromatici o come dessert. Mango e altri aromi tropicali pulsano nel retrogusto stimolante. 14% di alcol dichiarato. Sughero naturale. Degustato nel gennaio 2023.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Speziato e carnoso, con un carattere abbastanza solare, il Gewurztraminer è sostenuto da un corpo stretto punteggiato da piccoli amari. Merita un po' più di tempo per ammorbidirsi.

Informazioni sul dominio :

Trimbach è una delle aziende preferite, che si erge con orgoglio nella bella città dei menestrelli e delizia gli amanti del vino con le sue leggendarie annate Frédéric-Émile e Clos Sainte-Hune. Ad ogni Annate, Pierre Trimbach vinifica il Riesling in verticale, sempre in stile secco. Suo fratello Jean gestisce le vendite a livello mondiale. Oggi sono affiancati dalla nuova generazione, Anne e Frédérique (figlie di Pierre) e Pauline e Julien (figli di Jean). La famiglia vinifica quasi 60 ettari di vigneti di proprietà e acquista un centinaio di uve. Alcuni Grands Cru sono stati rivendicati dal 2009 e Jean Trimbach ne destina piccole quantità direttamente ai migliori ristoranti del mondo. L'azienda sta dando un innegabile contributo alla valorizzazione dei vini alsaziani con annate emblematiche a livello internazionale, pur producendo vini entry-level di qualità costante. La gamma dei Pinot Nero ha ancora margini di miglioramento.

Vinous

Informazioni sul vino :

Giallo dorato chiaro e brillante. Aromi di mango, pompelmo e spezie dolci. Al palato, ancora frutta tropicale e miele; una bella freschezza pietrosa porta una notevole chiarezza e nitidezza. Molto più denso e ricco del Gewürz di base, ma anche meglio definito grazie alla maggiore acidità. Un fantastico Gewürz in divenire. È davvero un passo avanti in termini di concentrazione rispetto alla Riserva e mi ricorda un po' il Gewürz del 1971.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Chiodi di garofano freschi e pepe bianco. Anche mela e pera. Corpo pieno, frutto intenso con una struttura oleosa ma fresca e vivace. Presenza di fiori bianchi. Da bere subito.