Domaine Trimbach - Riesling 2022

La cantina di Ribeauvillé si sta evolvendo lentamente per adeguarsi ai tempi. Dopo aver intrapreso la strada dei grandi cru, Trimbach sta passando al biologico (certificazione prevista per il 2023). Questo percorso dovrà coinvolgere i suoi fornitori di uva o di vino. Qui il Riesling è il re (55% dei volumi). I terroir si prestano perfettamente a questa produzione: marno-calcarei (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune a Rosacker) o granitici (Schlossberg, Brand). La cuvée Frédéric-Émile unisce i grands crus Osterberg e Geisberg. Le annate 2017 e 2019 dell’ Annate e saranno memorabili.

Il Riesling 2022 proviene da innumerevoli vigneti situati tra Scherwiller a nord e la Vallé Noble a sud, prevalentemente su terreni marno-calcarei. Al naso è limpido, fresco e intensamente aromatico, con sentori di moscato, erbe e pietra, che lo rendono ben più di un semplice Riesling. Al palato è un Riesling secco ma rotondo e di buona consistenza, abbastanza ricco, intenso e potente, ma sicuramente elegante, sapido e stimolante, con carattere, note saline e tensione sul finale croccante. 12,8% di alcol. Tappo a vite. Degustato in cantina nell’aprile 2024.

Abbastanza armonioso, questo semplice Riesling si presenta schietto e con note agrumate.

Azienda imperdibile che si erge orgogliosa nella splendida città dei menestrelli, Trimbach delizia gli appassionati con le sue mitiche annate Frédéric-Émile e Clos Sainte-Hune. Seguendo l’ Annate, Pierre Trimbach vinifica il Riesling in modo verticale, sempre in stile secco. Suo fratello Jean gestisce le vendite a livello mondiale. Sono ormai affiancati dalla nuova generazione: Anne e Frédérique (le figlie di Pierre) e Pauline e Julien (i figli di Jean). La famiglia vinifica circa 60 ettari di vigneti di proprietà e un centinaio di ettari di uve acquistate. Alcuni grand cru vengono prodotti dal 2009 e distribuiti direttamente in piccole quantità da Jean Trimbach ai migliori ristoranti del mondo. La casa contribuisce innegabilmente alla valorizzazione dei vini alsaziani con cuvée emblematiche a livello internazionale, pur producendo vini di fascia bassa di qualità costante. La gamma dei Pinot Nero ha ancora margini di miglioramento.

Un Riesling secco dell'Alsazia decisamente discreto. Fresco, raffinato e giovane. Non è economico, ma il prezzo è adeguato. Di lunga persistenza, con note di fiori di sambuco. (JR)

Il Riesling 2022 è un assemblaggio di uve provenienti dalla tenuta e da altre zone dell’Alsazia, con una quota non trascurabile di vigneti Grand Cru, oltre alle uve dei giovani vigneti della tenuta e a quelle dei Grand Cru che sono state apportate, principalmente su terreni calcarei, ma con alcune componenti di arenaria e vulcaniche. Un piacevole crepitio di selce si mescola a un tocco di camomilla e a vivaci note di limone essiccato, conferendo al naso un carattere aromatico. Al palato è succoso, pieno di energia, con una leggera astringenza di scorza di agrumi e midollo, che completa questa esuberanza. Il 2022 presenta una bella tensione, una bella secchezza e molta energia. (Secco fino all’osso)

L'ampio spettro di aromi di agrumi, pera croccante e frutta con nocciolo preannuncia un successo notevole per un vino d'ingresso. Al palato è raffinato e di medio corpo, con un’eccellente profondità, dove la mineralità gessosa si contrappone meravigliosamente alla freschezza della frutta. Il finale è lungo e croccante, con grande vitalità. Ottenuto da uve coltivate con metodo biologico. Da bere subito o da conservare. Tappo a vite.

Questo vino è prodotto con uve provenienti dalla tenuta e dal commercio. Comprende vini di livello Grand Cru e mira a valorizzare il livello qualitativo complessivo del vitigno. Il bouquet conferma i criteri stabiliti dalla famiglia Trimbach! Rivela sfumature minerali e note agrumate, completate da sentori di pesche bianche. Vivace e salino all’attacco, il vino è lineare, espressivo e persistente. La sua freschezza, la sua tensione e la sua persistenza sono particolarmente notevoli. Livello eccellente! Da bere ora fino al 2044 93/100