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San Pedro de Yacochuya - Torrontes 2015

San Pedro de Yacochuya - Torrontes 2015

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2 clienti)

90/100

Robert Parker

«Il Torrontès 2015 presenta le note di fiori bianchi e scorza d'arancia tipiche del vitigno, ma in modo sottile, con alcuni tocchi agrumati e balsamici. Al palato è molto fresco, con aromi agrodolci e un finale fresco e secco. Ideale con una cucina leggera.» (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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Sito valutato
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Settore

San Pedro de Yacochuya

Cuvée

Torrontes

Annata

2015

Denominazione

Cafayate

Regione

Argentina

Vitigni

100% Torrontes

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Macerazione di 4 ore. Pressatura pneumatica. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (15 °C).

Grado alcolico

13,8%

Occhio

colore giallo paglierino

Naso

molto aromatico con note di frutta gialla e fiori

Bocca

anizzata, croccante e vivace

Servire

a 8-10°C

Bere da

2018

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene con involtini primavera fritti, pesce alla griglia, carne bianca, torta salata ai porri...

Maggiori informazioni su San Pedro de Yacochuya

Maggiori informazioni su Cafayate

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2016) 90/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

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