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San Pedro de Yacochuya - Torrontes 2015

San Pedro de Yacochuya - Torrontes 2015

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2 clienti)

90/100

Robert Parker

"Il Torrontès 2015 mostra le note di fiori bianchi e buccia d'arancia tipiche del vitigno ma in modo sottile, con alcuni tocchi citrici e balsamici. Il palato è molto fresco, con aromi agrodolci e un finale fresco e asciutto. Ideale con cibi leggeri". (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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Sito annotato
20833 opinioni
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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

San Pedro de Yacochuya

Cuvée

Torrontes

Annata

2015

Designazione

Cafayate

Regione

Argentina

Varietà d'uva

100% Torrontes

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

manuale

Vinificazione

Macerazione per 4 ore. Pressatura pneumatica. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (15°C).

Contenuto alcolico

13,8%

Occhio

colore giallo paglierino

Naso

molto aromatico, con note di frutta gialla e fiori

Bocca

sapore di anice, croccante e vivace

Servire

a 8-10°C

Bevete da

2018

Bevete prima

2019

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene con involtini primavera, pesce alla griglia, carne bianca, crostata di porri...

Ulteriori informazioni su San Pedro de Yacochuya

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2016) 90/100 (Grande vino)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione del cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

sul 2 recensioni

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Nota e consiglio di M. JACQUES C. Pubblicato su 15/05/2018

Ho visitato la valle di Calchaqui e amo il Torrontes. Avevo già notato che il Torrontes non invecchia bene! Volevo riprovarlo, ma sono rimasta terribilmente delusa da questo vino del 2015. È completamente andato. La freschezza è ancora presente, ma gli aromi sono spariti. Devo precisare che sono un enologo. Peccato!

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. OLLIVIER R. Pubblicato su 21/10/2019

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